Απολαυστικό Μοσχάρι Μπουργκινιόν σε Αργό Μαγειρευτήρα: Η Κλασική Γεύση χωρίς Κόπο!

Δημιουργήστε το κλασικό Μοσχάρι Μπουργκινιόν στον αργό μαγειρευτήρα σας – όλες οι πλούσιες γεύσεις και η ζεστασιά αυτού του απολαυστικού γεύματος, χωρίς τον κόπο της παραδοσιακής προετοιμασίας. Αφήστε τον αργό μαγειρευτήρα να κάνει τη δουλειά για εσάς και απολαύστε ένα φαγητό που θυμίζει γαλλική εξοχή, ιδανικό για τις κρύες μέρες ή για ένα ξεχωριστό οικογενειακό τραπέζι.

Αυτή ήταν η τελευταία εβδομάδα της πρόκλησης «Beef. It’s What’s For Dinner Wednesday Challenge», και ήμουν πολύ χαρούμενη που η συνταγή αυτής της τελευταίας εβδομάδας ήταν κάτι που ήθελα από καιρό να δοκιμάσω. Αφού παρακολουθήσαμε μαζί με τον σύζυγό μου την ταινία «Julie & Julia» και είδαμε τη λαχταριστή εκδοχή του Μοσχαριού Μπουργκινιόν, μου ζήτησε να το φτιάξω. Αν και στην ταινία φαινόταν και ακουγόταν υπέροχο, δεν ήμουν σίγουρη αν ένα τόσο «περίπλοκο» πιάτο θα μπορούσε να ενταχθεί εύκολα στο εβδομαδιαίο μας μενού. Λοιπόν, τελικά εντάχθηκε! Και ήταν εκπληκτικά απλό στην παρασκευή του, χάρη στον αγαπημένο μου αργό μαγειρευτήρα!

Το Μοσχάρι Μπουργκινιόν (Boeuf Bourguignon) είναι ένα διαχρονικό αριστούργημα της γαλλικής κουζίνας, που κατάγεται από την περιοχή της Βουργουνδίας, γνωστή για τα εξαιρετικά κόκκινα κρασιά της. Χαρακτηρίζεται από το πλούσιο, τρυφερό μοσχάρι, σιγομαγειρεμένο σε κόκκινο κρασί Βουργουνδίας (ή άλλο ξηρό κόκκινο), μαζί με αρωματικά λαχανικά όπως κρεμμύδια, καρότα και μανιτάρια. Παραδοσιακά, η προετοιμασία του απαιτεί αρκετό χρόνο και προσοχή, με σοτάρισμα του κρέατος και των λαχανικών σε φάσεις, καθώς και αργό μαγείρεμα για ώρες. Ωστόσο, η σύγχρονη εκδοχή του στον αργό μαγειρευτήρα προσφέρει την ίδια απίστευτη γεύση με ελάχιστο κόπο, καθιστώντας το προσιτό για κάθε σπίτι και για κάθε πολυάσχολο μάγειρα.

Με επιτυχία μετέτρεψα την κλασική συνταγή Μοσχάρι Μπουργκινιόν που μου δόθηκε από την ομάδα της Beef. It’s What’s For Dinner σε ένα γεύμα ειδικά προσαρμοσμένο για αργό μαγειρευτήρα. Συνήθως αποφεύγω συνταγές που απαιτούν το προκαταρκτικό σοτάρισμα του μοσχαριού, καθώς προσθέτει ένα επιπλέον βήμα και λίγη ακαταστασία στην κουζίνα. Ωστόσο, για αυτό το πιάτο, το σοτάρισμα είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη της γεύσης. Αυτή τη φορά, το είχα προγραμματίσει από πριν: σοτάρισα τα κομμάτια του μοσχαριού το προηγούμενο βράδυ, δημιουργώντας μια υπέροχη, καραμελωμένη κρούστα που σφραγίζει τους χυμούς του κρέατος και προσθέτει ένα απίστευτο βάθος γεύσης. Αποθήκευσα τα σοταρισμένα κομμάτια κρέατος, μαζί με όλα τα πολύτιμα υγρά και τα καραμελωμένα υπολείμματα από το τηγάνι, στο μπολ του αργού μαγειρευτήρα και τα τοποθέτησα στο ψυγείο για τη νύχτα. Αυτό το μικρό βήμα κάνει τεράστια διαφορά στην τελική γεύση του πιάτου και σας γλιτώνει από το πρωινό άγχος, κάνοντας την προετοιμασία ακόμα πιο εύκολη.

Γιατί ο Αργός Μαγειρευτήρας είναι η Ιδανική Επιλογή για το Μοσχάρι Μπουργκινιόν;

Απίστευτη Τρυφερότητα: Ο αργός μαγειρευτήρας είναι ο καλύτερος φίλος του μοσχαρίσιου κιλότου (chuck shoulder pot roast). Το αργό, ήπιο μαγείρεμα διαλύει σταδιακά τους συνδετικούς ιστούς του κρέατος, καθιστώντας το απίστευτα τρυφερό και «λιώνει» στο στόμα, χωρίς να στεγνώσει καθόλου.
Βαθιά και Πολύπλοκη Γεύση: Το παρατεταμένο μαγείρεμα επιτρέπει στις γεύσεις του κρασιού, των λαχανικών, των μπαχαρικών και του μοσχαριού να ενωθούν και να αναπτυχθούν πλήρως. Το αποτέλεσμα είναι μια πλούσια, πολύπλοκη και ομοιογενής γεύση που είναι δύσκολο να επιτευχθεί με πιο γρήγορες μεθόδους.
Εξοικονόμηση Χρόνου & Κόπου: Μετά την αρχική προετοιμασία (που μπορεί, όπως είδαμε, να γίνει εκ των προτέρων), το πιάτο μαγειρεύεται μόνο του. Δεν χρειάζεται συνεχής επίβλεψη, αφήνοντάς σας ελεύθερους να ασχοληθείτε με άλλες δραστηριότητες ή να χαλαρώσετε.
Ιδανικό για Απασχολημένα Πρωινά: Φανταστείτε να ξυπνάτε, να προσθέτετε τα υλικά στον αργό μαγειρευτήρα, να τον βάζετε στην πρίζα και να φεύγετε για τη δουλειά ή τις υποχρεώσεις σας. Επιστρέφετε το βράδυ σε ένα έτοιμο, ζεστό και αρωματικό γεύμα που σας περιμένει. Είναι η επιτομή της άνεσης!
Ευκολία Καθαρισμού: Συνήθως, ο αργός μαγειρευτήρας έχει ένα μόνο, αποσπώμενο μπολ που χρειάζεται καθάρισμα, απλοποιώντας σημαντικά τη διαδικασία μετά το φαγητό σε σύγκριση με πολλά μαγειρικά σκεύη.
Θρεπτική Αξία: Το αργό μαγείρεμα βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών των λαχανικών και του κρέατος, ενώ ταυτόχρονα απελευθερώνει τις γεύσεις τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

Το επόμενο πρωί, απλώς πρόσθεσα τα καρότα, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, το κρασί και τα μπαχαρικά, και σύνδεσα τον μαγειρευτήρα στην πρίζα. Ήταν τόσο εύκολο και δεν μπορώ να περιγράψω πόσο ευγνώμων ήμουν όταν επέστρεψα στο σπίτι από μια πραγματικά κουραστική μέρα γεμάτη τρέξιμο, με τη μυρωδιά του μοσχαριού να σιγοβράζει στο κρασί να πλημμυρίζει τον χώρο. Ήταν μια από τις εκείνες στιγμές που αντιλαμβάνεσαι την αξία του να έχεις ένα σπιτικό, ζεστό γεύμα να σε περιμένει, έτοιμο να σε ανακουφίσει. Άξιζε τον επιπλέον κόπο το προηγούμενο βράδυ, σας το υπόσχομαι. Αυτή η εμπειρία επιβεβαίωσε για άλλη μια φορά ότι ο αργός μαγειρευτήρας είναι ένας από τους καλύτερους συμμάχους στην κουζίνα, ειδικά όταν θέλουμε να απολαύσουμε ένα πλούσιο, σπιτικό γεύμα χωρίς την καθημερινή πίεση του χρόνου και την ανάγκη για συνεχή επίβλεψη.

Ποτέ πριν δεν είχα δοκιμάσει Μοσχάρι Μπουργκινιόν (ή Μοσχάρι Μπουργκ, όπως θα το αναφέρω χαϊδευτικά από εδώ και πέρα… είναι μία μακροσκελής λέξη!), οπότε δεν έχω κάτι να το συγκρίνω. Παρέλειψα το μπέικον από την αρχική συνταγή για να εξοικονομήσω κάποιες θερμίδες, και πρόσθεσα επιπλέον καρότα και κρεμμύδια, ενισχύοντας τη γεύση και την υφή του. Το μπέικον, αν και παραδοσιακό, μπορεί να παραλειφθεί χωρίς να χαθεί η ουσία του πιάτου, ειδικά αν προσθέσετε περισσότερα λαχανικά για να αντισταθμίσετε. Αντί για ζωμό βοδινού, πρόσθεσα 1/2 φλιτζάνι νερό στα υγρά που είχαν απομείνει στην κατσαρόλα όπου σοτάρισα το κρέας. Αυτό το βήμα, γνωστό ως “deglazing”, είναι κρίσιμο: βοηθά να διαλυθούν όλα τα καραμελωμένα υπολείμματα γεύσης από τον πάτο της κατσαρόλας, τα οποία στη συνέχεια μεταφέρονται στον αργό μαγειρευτήρα, εμπλουτίζοντας τη σάλτσα με βαθιές, umami νότες. Μετά από περίπου 8-10 ώρες μαγειρέματος σε χαμηλή θερμοκρασία, το κρέας ήταν εντελώς τρυφερό, έλιωνε στο πιρούνι. Ήταν πεντανόστιμο, και ο φρέσκος πουρές πατάτας που έφτιαξα για να το συνοδεύσω απογείωσε τη γεύση. Η απλότητα της προετοιμασίας σε συνδυασμό με το εξαιρετικό αποτέλεσμα το καθιστούν ένα πιάτο που σίγουρα θα ενταχθεί πιο συχνά στο τραπέζι μας, προσφέροντας μια νότα γαλλικής φινέτσας με την ελάχιστη δυνατή προσπάθεια.

Εκτύπωση Συνταγής

5 Αστέρια4 Αστέρια3 Αστέρια2 Αστέρια1 ΑστέριΧωρίς αξιολογήσεις

Μοσχάρι Μπουργκινιόν σε Αργό Μαγειρευτήρα και Απλός Πουρές Yukon Golds

Συγγραφέας: Aggies Kitchen
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 8 ώρες
Συνολικός Χρόνος: 8 ώρες 15 λεπτά
Μερίδες: 6 μερίδες 1x
Κατηγορία: Μοσχάρι
Μέθοδος: Αργός Μαγειρευτήρας
Κουζίνα: Γαλλική

Εκτύπωση

Μοσχάρι Μπουργκινιόν σε Αργό Μαγειρευτήρα – αυτό το ανακουφιστικό και πλούσιο σε γεύση κλασικό πιάτο φτιαγμένο στον αργό μαγειρευτήρα.

Συστατικά

2 κιλά μοσχαρίσιο κιλότο για κατσαρόλα, κομμένο σε κομμάτια 2,5 εκατοστών (περίπου 1 ίντσα)
1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
ελαιόλαδο (για το σοτάρισμα)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1/2 φλιτζάνι νερό (αντί για ζωμό, για deglazing)
2 φλιτζάνια Μπουργκουνδίας ή άλλο ξηρό κόκκινο κρασί καλής ποιότητας
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη μαντζουράνα, τριμμένη
220 γραμμάρια μικρά καρότα (περίπου 1–3/4 φλιτζάνια), ολόκληρα ή κομμένα στη μέση αν είναι μεγάλα
220 γραμμάρια φρέσκα μικρά κρεμμυδάκια, καθαρισμένα, ή κατεψυγμένα μικρά κρεμμυδάκια
220 γραμμάρια μανιτάρια, κομμένα στη μέση αν είναι μεγάλα (π.χ. λευκά ή κρεμ)
Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικά, για γαρνιτούρα)

Λειτουργία Μαγειρέματος

Αποτρέπει το σβήσιμο της οθόνης

Οδηγίες

Περάστε ελαφρά το μοσχάρι με το αλεύρι. Ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα (ή βαθύ τηγάνι) σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να κάψει καλά. Σοτάρετε το μισό μοσχάρι μέχρι να ροδίσει καλά από όλες τις πλευρές, δημιουργώντας μια ωραία κρούστα. Αφαιρέστε το από την κατσαρόλα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μοσχάρι, προσθέτοντας λίγο ακόμα λάδι αν χρειαστεί. Όταν όλα τα κομμάτια έχουν ροδίσει, μεταφέρετε το μοσχάρι στον αργό μαγειρευτήρα. Αλατοπιπερώστε καλά. Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι νερό στην κατσαρόλα όπου σοτάρατε το μοσχάρι και ξύστε τον πάτο με μια ξύλινη κουτάλα (deglazing) για να αποκολλήσετε όλα τα καραμελωμένα υπολείμματα. Προσθέστε αυτόν τον πλούσιο σε γεύση ζωμό στον αργό μαγειρευτήρα. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για να προσδώσετε βάθος στη σάλτσα.
Ανακατέψτε μέσα στον αργό μαγειρευτήρα το κρασί, τον πελτέ ντομάτας, το πολτοποιημένο σκόρδο και τη μαντζουράνα. Προσθέστε τα καρότα, τα μικρά κρεμμυδάκια και τα μανιτάρια. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά είναι καλά ανακατεμένα και ότι το κρέας είναι κατά το δυνατόν βυθισμένο στα υγρά.
Μαγειρέψτε σε χαμηλή θερμοκρασία για 8-10 ώρες. Εναλλακτικά, αν βιάζεστε, μπορείτε να μαγειρέψετε σε υψηλή θερμοκρασία για 4-5 ώρες, αλλά το αργό μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία είναι αυτό που θα δώσει την πιο τρυφερή υφή και τις πιο πλούσιες γεύσεις. Το μοσχάρι πρέπει να είναι τόσο τρυφερό που να διαλύεται με ένα πιρούνι. Πριν το σερβίρισμα, δοκιμάστε και προσαρμόστε την αλατοπιπεράρισμα αν χρειάζεται και γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, αν θέλετε.

Σημειώσεις για τη Συνταγή

Η συνταγή προσαρμόστηκε από την αρχική του Beef. It’s What’s For Dinner

Για ένα ακόμα πιο πλούσιο γευστικό αποτέλεσμα, μπορείτε να προσθέσετε 1-2 λωρίδες μπέικον κομμένες σε κομμάτια και να τις σοτάρετε πριν το μοσχάρι, αφαιρώντας το λίπος πριν προσθέσετε το κρέας. Ωστόσο, η συνταγή λειτουργεί εξαιρετικά και χωρίς αυτό, για όσους επιθυμούν μια πιο ελαφριά εκδοχή. Μην παραλείψετε το βήμα του σοταρίσματος του κρέατος, καθώς είναι καθοριστικό για την ανάπτυξη της γεύσης (Maillard reaction).

Επιλογή Κρασιού

Η κλασική συνταγή απαιτεί κόκκινο κρασί Βουργουνδίας. Ωστόσο, οποιοδήποτε ξηρό κόκκινο κρασί καλής ποιότητας, όπως ένα Cabernet Sauvignon, Merlot, ή Pinot Noir, θα λειτουργήσει εξίσου καλά. Επιλέξτε ένα κρασί που θα πίνατε και μόνοι σας – η ποιότητα του κρασιού επηρεάζει άμεσα τη γεύση της σάλτσας.

Προετοιμασία Λαχανικών

Τα μικρά καρότα και τα κρεμμυδάκια είναι ιδανικά, καθώς διατηρούν το σχήμα τους και προσδίδουν μια όμορφη όψη στο πιάτο. Αν δεν βρείτε φρέσκα μικρά κρεμμυδάκια, τα κατεψυγμένα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική. Για τα μανιτάρια, λευκά ή κρεμ μανιτάρια είναι μια καλή επιλογή. Κόψτε τα μεγάλα στη μέση για ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Συνοδέψτε το Μοσχάρι Μπουργκινιόν: Απλός Πουρές Πατάτας Yukon Golds

Ο τέλειος συνοδευτικός για το πλούσιο Μοσχάρι Μπουργκινιόν είναι, χωρίς αμφιβολία, ένας βελούδινος πουρές πατάτας. Οι πατάτες Yukon Gold είναι ιδανικές για πουρέ, καθώς έχουν φυσικά κρεμώδη υφή και βουτυρώδη γεύση, που δεν απαιτεί πολλά επιπλέον υλικά για να αναδειχθεί. Η προσθήκη σκόρδου και γιαουρτιού (αντί για ξινή κρέμα) προσφέρει μια ελαφριά, αλλά γεμάτη γεύση, που συμπληρώνει υπέροχα τη σάλτσα του Μπουργκινιόν, δημιουργώντας ένα ολοκληρωμένο και χορταστικό γεύμα.

Συνταγή για Απλό Πουρέ Πατάτας Yukon Golds
(Από την Κουζίνα της Aggie)

Συστατικά για τον Πουρέ:

8 πατάτες Yukon Gold, κομμένες σε τέταρτα ή στα δύο (ανάλογα με το μέγεθος)
αλάτι και πιπέρι, για γεύση
1/2 – 3/4 φλιτζανιού γάλα χαμηλών λιπαρών (ή φυτικό γάλα για πιο ελαφριά εκδοχή)
2 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι χωρίς λιπαρά (ή ξινή κρέμα για πιο πλούσια γεύση)
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Smart Balance ή φυτικό βούτυρο)
4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (με πρέσα σκόρδου)
σχοινόπρασο (chives), ψιλοκομμένο (προαιρετικά, για άρωμα και διακόσμηση)

Οδηγίες για τον Πουρέ:

Τοποθετήστε τις πατάτες (με τη φλούδα τους) σε μια κατσαρόλα και καλύψτε τις με κρύο νερό. Φέρτε σε βρασμό και μαγειρέψτε για περίπου 15-20 λεπτά, ή μέχρι οι πατάτες να είναι τόσο μαλακές που να διαλύονται εύκολα με ένα πιρούνι.
Στραγγίστε καλά τις πατάτες και τοποθετήστε τις σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης (ιδανικά, χρησιμοποιήστε το μίξερ της κουζίνας σας, π.χ. Kitchen Aid, με το εξάρτημα για τον πουρέ, για πιο αφράτο αποτέλεσμα).
Προσθέστε το βούτυρο, το στραγγιστό γιαούρτι και 1/2 φλιτζάνι γάλα. Αρχίστε να αναμιγνύετε σε χαμηλή ταχύτητα. Ελέγξτε την υφή και προσθέστε περισσότερο γάλα αν χρειάζεται, μια κουταλιά κάθε φορά, μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή κρεμώδη σύσταση. Μην παραφουσκώσετε τον πουρέ, γιατί μπορεί να γίνει κολλώδης.
Προσθέστε το λιωμένο σκόρδο, το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο (αν χρησιμοποιείτε), και αλατοπιπερώστε γενναιόδωρα κατά βούληση. Συνεχίστε να ανακατεύετε ελαφρά για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι ο πουρές να αποκτήσει την επιθυμητή ομοιογένεια και γεύση. Σερβίρετε ζεστό ως το τέλειο συνοδευτικό για το Μοσχάρι Μπουργκινιόν, απολαμβάνοντας την αντίθεση των γεύσεων και των υφών.

Προτάσεις για Συνοδευτικά και Παραλλαγές του Μοσχαριού Μπουργκινιόν

Εκτός από τον κλασικό πουρέ πατάτας, το Μοσχάρι Μπουργκινιόν ταιριάζει υπέροχα και με άλλα συνοδευτικά, επιτρέποντάς σας να αλλάζετε το γεύμα σας κάθε φορά. Δοκιμάστε το με ζυμαρικά (όπως ταλιατέλες, χυλοπίτες ή παπαρδέλες) για να απορροφήσουν την πλούσια, αρωματική σάλτσα, ή με αχνιστό ρύζι basmati ή jasmine για μια πιο ελαφριά επιλογή. Ένα φρέσκο, τραγανό ψωμί, όπως μια μπαγκέτα ή ένα χωριάτικο ψωμί, είναι επίσης ιδανικό για να βουτήξετε στην υπέροχη σάλτσα και να απολαύσετε κάθε σταγόνα. Για μια πιο υγιεινή προσέγγιση, μπορείτε να το σερβίρετε με ψητά λαχανικά εποχής, όπως μπρόκολο ή σπαράγγια, ή μια απλή πράσινη σαλάτα με μια ελαφριά βινεγκρέτ για να ισορροπήσει τη λιπαρότητα του πιάτου.

Συμβουλή για την Πυκνότητα της Σάλτσας: Αν η σάλτσα στο τέλος του μαγειρέματος είναι πολύ αραιή για τα γούστα σας, υπάρχουν εύκολοι τρόποι να την πήξετε ελαφρώς. Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας και τα λαχανικά από τον αργό μαγειρευτήρα και μεταφέρετε τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα. Βράστε τη σε δυνατή φωτιά για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μειωθεί και να πήξει στο επιθυμητό σημείο. Εναλλακτικά, μπορείτε να ανακατέψετε 1-2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ με λίγο κρύο νερό σε ένα μπολ μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής πάστα (slurry) και να την προσθέσετε στη σάλτσα στον αργό μαγειρευτήρα κατά την τελευταία ώρα του μαγειρέματος, ανακατεύοντας καλά μέχρι να πήξει. Μην ξεχνάτε να δοκιμάζετε πάντα για να προσαρμόζετε την αλατοπιπεράρισμα και την ένταση των γεύσεων.

Άλλες Λαχταριστές Συνταγές με Μοσχάρι για το Οικογενειακό σας Τραπέζι

Αν η οικογένειά σας απολαμβάνει το μοσχάρι για δείπνο και ψάχνετε για νέες ιδέες, ρίξτε μια ματιά και σε αυτές τις υπέροχες συνταγές. Πολλές από αυτές μπορούν να προσαρμοστούν και για αργό μαγειρευτήρα, προσφέροντας την ίδια ευκολία και εξαιρετική γεύση που απολαύσατε με το Μοσχάρι Μπουργκινιόν:

Τηγανιά Μοσχαριού με Τυρί και Πατάτες Αλά Σάουθγουεστ
Γεμιστές Πιπεριές με Μοσχάρι και Σπανάκι
Picadillo στον Αργό Μαγειρευτήρα (συνταγή Skinnytaste)
Μοσχαρίσιο Ροστό Μισισιπή στον Αργό Μαγειρευτήρα
Μοσχαρίσιο Ροστό με Μηλοκρασιές, Μανιτάρια, Καρότα και Κρεμμύδια

Ρίξτε μια ματιά και σε αυτά τα υπέροχα blogs που συμμετείχαν στην πρόκληση του Μοσχαριού αυτό το μήνα! Ελπίζουμε να απολαύσατε τη συνταγή και να έχετε μια υπέροχη μέρα!

Kristen – Dine and Dish

Amy – Dinner’s for a Year and Beyond

Tiffany – Eat at Home

Andy – Dinner’s On Me

Kate – Cooking During Stolen Moments

Heidi – Tried and True Cooking with Heidi

Patsy – Family, Friends and Food

Μπιφ Μπουργκινιόν Αργής Μαγειρικής και Απλός Πουρές Χρυσών Πατατών