Γιορτάζοντας τα 5 Χρόνια του Aggie’s Kitchen: Συνταγή για Ελαφρύ Malted Frosty & Μεγάλος Διαγωνισμός Blendtec!

(Σημείωση: Η Blendtec παρέχει το μπλέντερ για αυτόν τον διαγωνισμό.)

Δύσκολο να το πιστέψει κανείς, αλλά αυτή την εβδομάδα το Aggie’s Kitchen γιορτάζει την 5η του επέτειο! Ναι, είναι αλήθεια, δημοσιεύω συνταγές σε αυτόν τον μικρό διαδικτυακό χώρο από τις 3 Ιουνίου 2008. Μοιάζει σαν χθες που πάτησα το κουμπί “Δημιουργία Ιστολογίου” στο Blogspot, ξεκινώντας με το άρθρο “Snoop Bloggy Blog”, όπου παρουσίαζα την αρχή αυτής της περιπέτειας. Μετά, μοιράστηκα το αγαπημένο μου βιβλίο μαγειρικής και ακολούθησαν οι πρώτες και δεύτερες συνταγές μου – όλα την ίδια μέρα! Ναι, υποθέτω ότι ήμουν λίγο ενθουσιασμένη με όλη αυτή την ιδέα του blogging. Τα πέντε αυτά χρόνια πέρασαν σαν νερό, γεμάτα δημιουργία, έμπνευση και αμέτρητες γευστικές στιγμές που μοιράστηκα μαζί σας. Είναι πραγματικά συγκινητικό να αναλογίζομαι πόσο δρόμο έχουμε διανύσει από εκείνη την πρώτη ανάρτηση και πόσες φιλίες έχουν δημιουργηθεί μέσα από αυτή την κοινή μας αγάπη για το καλό φαγητό.

Ο κόσμος του blogging έχει αλλάξει ΠΟΛΥ μέσα σε αυτά τα 5 χρόνια. Κάποιες φορές είναι δύσκολο να παρακολουθείς όλες τις εξελίξεις και τις νέες τάσεις, από την αύξηση της σημασίας των κοινωνικών δικτύων μέχρι την εξέλιξη των εργαλείων φωτογραφίας και βίντεο. Ωστόσο, είναι ακόμα πιο δύσκολο να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς αυτό. Ξεκινήσαμε με απλές αναρτήσεις και τώρα η πλατφόρμα έχει γίνει τόσο πιο δυναμική, με έμφαση στις εικόνες, τα βίντεο και την αλληλεπίδραση σε πραγματικό χρόνο. Παρόλες τις αλλαγές, η ουσία παραμένει: η αγάπη για τη δημιουργία και η επιθυμία να μοιράζομαι. Είναι τόσο διασκεδαστικό να επιστρέφω και να διαβάζω παλιές αναρτήσεις, να βλέπω πόσο μεγάλωσαν τα παιδιά μου (είναι απίστευτο – η κόρη μου μόλις είχε κλείσει το ένα της έτος όταν ξεκίνησα, και ο γιος μου ήταν 3! Ήταν τόσο μικρά μωρά!!) και να ανακαλύπτω ξανά όλα τα φαγητά που έχω μαγειρέψει στο ενδιάμεσο. Κάθε φορά που διαβάζω παλιότερες αναρτήσεις, με κυριεύει το συναίσθημα του ακριβούς λόγου για τον οποίο ξεκίνησα αυτό το ιστολόγιο και τι με κράτησε να γράφω: το φαγητό. Λατρεύω το φαγητό, και όσο πιο υγιεινό, τόσο το καλύτερο! Και ακόμη περισσότερο λατρεύω τη σύνδεση με άλλους ανθρώπους που αγαπούν το καλό φαγητό όσο κι εγώ. Αυτή η κοινότητα που δημιουργήθηκε γύρω από το Aggie’s Kitchen είναι το πιο πολύτιμο δώρο και η κινητήρια δύναμη πίσω από κάθε νέα συνταγή.

(Δύσκολο να φανταστεί κανείς αυτά τα δύο τόσο μικρά… φωτογραφία τραβηγμένη στο νησί Sanibel, Καλοκαίρι 2008 – η Gina μόλις είχε μάθει να περπατά εκείνο το καλοκαίρι!)

Προς τιμήν των 5ων γενεθλίων του ιστολογίου και για να ευχαριστήσω όλους εσάς που με διαβάζετε όλα αυτά τα χρόνια – παλιούς και νέους αναγνώστες – ήθελα να το γιορτάσουμε με έναν διασκεδαστικό τρόπο! Έτσι, αποφάσισα να διοργανώσω μια σειρά από ειδικούς διαγωνισμούς καθ’ όλη τη διάρκεια του μήνα. Θα χαρίσω μερικά από τα αντικείμενα που αγαπώ και χρησιμοποιώ συχνά στην κουζίνα μου, ξεκινώντας με το αγαπημένο μου μπλέντερ Blendtec. Είναι ο τρόπος μου να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ για την υποστήριξη, τα σχόλια και την αφοσίωσή σας που κάνουν αυτό το ταξίδι τόσο ξεχωριστό και με εμπνέουν να συνεχίζω να δημιουργώ.

Απέκτησα το δικό μου Blendtec τον Αύγουστο του 2011 και από τότε το χρησιμοποιώ ασταμάτητα. Έχει γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο στην καθημερινότητά μου, προσφέροντας ασύγκριτη ευκολία και αποτελεσματικότητα στην προετοιμασία των γευμάτων.

Το Blendtec μου βρίσκεται μόνιμα στον πάγκο της κουζίνας μου και χρησιμοποιείται σχεδόν καθημερινά. Με αυτό φτιάχνουμε κυρίως smoothies γεμάτα φρούτα και λαχανικά, καθώς και φρέσκους χυμούς από ολόκληρα φρούτα. Είναι επίσης ιδανικό για να ετοιμάζουμε πέστο με αρωματικά βότανα, χούμους (με τη χρήση του ειδικού κάδου Twister) και φυσικά, άφθονη σάλτσα για τα αγαπημένα μας πιάτα. Η ευελιξία του είναι απαράμιλλη και με έχει βοηθήσει να δημιουργήσω τόσες πολλές νόστιμες και υγιεινές συνταγές για την οικογένειά μου, κάνοντας την υγιεινή διατροφή μια εύκολη και ευχάριστη διαδικασία.

Προ ημερών, η φίλη μου Liz μου ανέφερε ότι λαχταρούσε και ετοιμαζόταν να φτιάξει ένα Chocolate Malt. Μόλις το ανέφερε, άρχισα να λαχταρώ κι εγώ το ίδιο και θυμήθηκα ένα «ψεύτικο» Frosty που συνήθιζα να φτιάχνω παλιά, όταν ακολουθούσα τη δίαιτα South Beach. Είχε περάσει τόσο καιρός από τότε που το είχα φτιάξει τελευταία φορά, και αφού άκουσα για την εκδοχή της Liz με σκόνη Ovaltine Chocolate Malt, ήξερα ότι έπρεπε να το δοκιμάσω – αμέσως! Η ιδέα ενός υγιεινού αλλά ταυτόχρονα απολαυστικού γλυκού ήταν πειρασμός. Η κουζίνα μου γέμισε αμέσως με την επιθυμία να δημιουργήσω μια παρόμοια γεύση, αλλά με τη δική μου πιο ελαφριά πινελιά, ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού που πλησιάζουν.

Αυτό το «ψεύτικο» Chocolate Malted Frosty δεν με απογοήτευσε καθόλου. Αντιθέτως, ήταν ακριβώς αυτό που χρειαζόμουν! Έλυσε την επιθυμία μου για κάτι γλυκό, προσφέροντας ταυτόχρονα μια αίσθηση δροσιάς και απόλαυσης, χωρίς την πρόσθετη ενοχή των πολλών θερμίδων. Μπορώ να σας εγγυηθώ ότι θα εμφανίζεται συχνά τα βράδια αυτό το καλοκαίρι, κάθε φορά που θα λαχταρώ κάτι γλυκό αλλά και ελαφρύ. Είναι η τέλεια επιλογή για τις ζεστές νύχτες, ένα υγιεινό επιδόρπιο που δεν απαιτεί ενοχές. Και το καλύτερο; Φτιάχνεται τόσο γρήγορα, χάρη στο αγαπημένο μου Blendtec, που μπορείτε να το απολαύσετε σε λιγότερο από πέντε λεπτά!

Και τώρα, ώρα για τον διαγωνισμό! Είναι η στιγμή να ευχαριστήσουμε την υπέροχη κοινότητά μας με ένα δώρο που θα λατρέψουν όλοι οι λάτρεις της κουζίνας.

Λεπτομέρειες Διαγωνισμού:

Ένας τυχερός αναγνώστης θα κερδίσει ένα μπλέντερ Blendtec Total Wildside (αξίας 454.95 $) συν έναν επιπλέον κάδο Twister (Μαύρο, Λευκό ή Κόκκινο – της επιλογής σας!). Το μπλέντερ είναι ανακατασκευασμένο από το εργοστάσιο, όπως ακριβώς και αυτό που έλαβα κι εγώ, διασφαλίζοντας την ίδια υψηλή ποιότητα και απόδοση. Πρόκειται για ένα εργαλείο που θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύετε και θα σας εμπνεύσει να δημιουργήσετε αμέτρητες υγιεινές συνταγές, από κρεμώδη smoothies μέχρι πεντανόστιμες σάλτσες και χούμους. Είναι η τέλεια ευκαιρία να αναβαθμίσετε την κουζίνα σας!

Ο διαγωνισμός ξεκινά σήμερα, Τετάρτη 4 Ιουνίου, και λήγει την Τετάρτη 12 Ιουνίου στις 12 το μεσημέρι (ώρα EST). Λυπούμαστε, αλλά ο διαγωνισμός είναι ανοιχτός μόνο για αναγνώστες εντός ΗΠΑ. Ο νικητής θα επιλεγεί τυχαία χρησιμοποιώντας την εφαρμογή plugin Pick Giveaway Winner. Ο νικητής θα ειδοποιηθεί μέσω email και θα έχει 48 ώρες να απαντήσει, προτού επιλεγεί άλλος νικητής. Φροντίστε να ελέγχετε τα εισερχόμενά σας!

Για να λάβετε μέρος στον διαγωνισμό:

Αφήστε ένα σχόλιο σε αυτήν την ανάρτηση, λέγοντας ένα γεια και αναφέροντας πόσο καιρό διαβάζετε το Aggie’s Kitchen! Θέλουμε να ακούσουμε τις ιστορίες σας και να μάθουμε τι σας έχει κρατήσει κοντά μας όλα αυτά τα χρόνια. Κάθε σχόλιο είναι μια ευκαιρία να συνδεθούμε και να μοιραστούμε την αγάπη μας για το φαγητό.

Μπορείτε να κερδίσετε επιπλέον συμμετοχές με τους εξής τρόπους:

(Αφήστε ένα ξεχωριστό σχόλιο αφού ολοκληρώσετε κάθε ενέργεια. Κάθε ξεχωριστό σχόλιο θα μετράει ως μία συμμετοχή):

1. Κάντε “Like” στη σελίδα Aggie’s Kitchen στο Facebook. (Αν είστε ήδη fan, ενημερώστε με, μετράει ως συμμετοχή!)
2. Κάντε “Like” στη σελίδα Blendtec στο Facebook.
3. Ακολουθήστε το @AggiesKitchen στο Twitter (Αν ακολουθείτε ήδη, ενημερώστε με, μετράει ως συμμετοχή!)
4. Ακολουθήστε το @Blendtec στο Twitter
5. Κοινοποιήστε τον διαγωνισμό στο Twitter με το μήνυμα: “Θέλω να κερδίσω ένα Blendtec από @aggieskitchen και #Blendtec! http://su.pr/1hmU0M ”
6. Κοινοποιήστε τον διαγωνισμό στο Facebook με σύνδεσμο προς αυτήν την ανάρτηση.
7. Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις αναρτήσεις του Aggie’s Kitchen στο email σας ή στον reader σας.
8. Ακολουθήστε το Aggie’s Kitchen στο Pinterest

(Σημείωση: Αν σχολιάζετε στο Aggie’s Kitchen για πρώτη φορά, ενδέχεται να χρειαστεί λίγος χρόνος για να εμφανιστεί το σχόλιό σας. Σας ευχαριστούμε για την υπομονή σας και την κατανόησή σας!)

Αυτός ο διαγωνισμός είναι μια φανταστική ευκαιρία να αποκτήσετε ένα επαγγελματικό μπλέντερ που θα αναβαθμίσει τις μαγειρικές σας ικανότητες και θα σας βοηθήσει να φτιάξετε υγιεινά και νόστιμα γεύματα και σνακ για όλη την οικογένεια. Μην χάσετε την ευκαιρία να συμμετάσχετε και να γίνετε ο επόμενος τυχερός νικητής που θα απολαύσει τις απεριόριστες δυνατότητες ενός Blendtec στην κουζίνα του!

(Αποποίηση Ευθύνης: Η Blendtec παρέχει το μπλέντερ για αυτόν τον διαγωνισμό.)