Η Απόλυτη Εμπειρία Cabot Fit στο Narragansett, Ρόουντ Άιλαντ: Τρέξιμο, Φύση και Απολαυστικές Γεύσεις

Το περασμένο Σαββατοκύριακο ταξίδεψα αεροπορικώς στο Narragansett του Ρόουντ Άιλαντ, για να συμμετάσχω στον αγώνα Ocean Road 10k. Ήμουν μέρος της Ομάδας Cabot Fit, σε συνεργασία με τους φίλους μου από την Cabot Creamery Co-operative. Η φυγή από τη ζέστη της Φλόριντα για λίγες μέρες, για να ζήσω τον πραγματικό φθινοπωρινό καιρό της Νέας Αγγλίας, ήταν ένα τόσο απολαυστικό δώρο που σκέφτομαι σοβαρά να κάνω αυτόν τον αγώνα ετήσια παράδοση. Η διαδρομή του αγώνα ήταν απολύτως πανέμορφη, προσφέροντας εκπληκτική θέα στον ωκεανό και γραφικά τοπία που έκαναν κάθε βήμα ακόμα πιο ευχάριστο.

(Αποποίηση Ευθύνης: Το ταξίδι μου και η συμμετοχή μου στον αγώνα χρηματοδοτήθηκαν από την Cabot, αλλά οι απόψεις μου είναι προσωπικές.)

Τι είναι η Ομάδα Cabot Fit;

Πιθανότατα είστε ήδη εξοικειωμένοι με το λογότυπο του αγροτόσπιτου που βρίσκετε στο ψυγείο τυριών του σούπερ μάρκετ σας, αλλά (όπως κι εγώ) ίσως δεν έχετε συνειδητοποιήσει ότι η Cabot δεν είναι απλώς μια εταιρεία τυριών. Είναι μια εκτεταμένη κοινότητα αγροτικών οικογενειών – 1.100 για την ακρίβεια – που κατέχουν και λειτουργούν την επιχείρηση μαζί, όχι μόνο για να παράγουν νόστιμο τυρί τσένταρ, αλλά και γιαούρτια ελληνικού τύπου, βούτυρο, τυρί κότατζ και ξινή κρέμα. Εντυπωσιάστηκα όταν έμαθα ότι η Cabot είναι πολύ ενεργά δεσμευμένη στη σύνδεση με τις κοινότητές της. Ένας τρόπος που το επιτυγχάνει αυτό είναι μέσω της Ομάδας Cabot Fit.

Η αποστολή της Ομάδας Cabot Fit είναι να αυξήσει την ευαισθητοποίηση για τη σημασία της ευεξίας μέσω της διατροφής και της άσκησης. Νομίζω ότι αν με γνωρίζετε, καταλαβαίνετε πόσο τιμήθηκα και ενθουσιάστηκα που έγινα μέρος αυτής της εμπειρίας και αποστολής! Είναι πραγματικά εμπνευστικό να βλέπεις μια εταιρεία να επενδύει τόσο πολύ στην προώθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής και να ενθαρρύνει τους ανθρώπους να είναι πιο δραστήριοι και να προσέχουν τη διατροφή τους. Η συμμετοχή μου μου έδωσε την ευκαιρία να μοιραστώ το δικό μου ταξίδι ευεξίας και να συνδεθώ με άλλους που μοιράζονται παρόμοιες αξίες.

Το τρέξιμο δεν ήταν πάντα εύκολο για μένα, και έχω μάθει πολλά για τη φυσική κατάσταση και τι λειτουργεί καλύτερα για το σώμα μου τα τελευταία χρόνια. Έχει περάσει αρκετός καιρός από την τελευταία φορά που έτρεξα σε αγώνα, και ειλικρινά, μέχρι τον περασμένο Μάιο, δεν έτρεχα σχεδόν καθόλου λόγω πόνου στο ισχίο, που προκαλούνταν από το τρέξιμο. Το ισχίο μου είχε υποφέρει τα τελευταία 10-13 χρόνια λόγω εγκυμοσυνών, κακής στάσης σώματος και ασυνεπούς προπόνησης και διατάσεων. Οπότε, περιττό να πω ότι όταν άρχισα να τρέχω ξανά φέτος, έπρεπε να είμαι πολύ προσεκτική και ρεαλιστική. Άρχισα να ενσωματώνω διαλειμματικό τρέξιμο και περπάτημα (παρόμοιο με τη μέθοδο προπόνησης Galloway) στην καθημερινότητά μου, μόλις λίγες μέρες την εβδομάδα, μαζί με προπόνηση ενδυνάμωσης και γιόγκα, και ποτέ δεν ένιωσα καλύτερα. Έχω αφήσει στην άκρη τον εγωισμό μου και είμαι απλά χαρούμενη που μπορώ να συμμετέχω ξανά σε αγώνες, εστιάζοντας πλήρως στη διασκέδαση, χωρίς την πίεση της “επίδοσης” αν καταλαβαίνετε τι εννοώ. Το να τερματίζω έναν αγώνα σημαίνει πολύ περισσότερα για μένα από τα προσωπικά ρεκόρ (αν και έχοντας ένα φυσικό ανταγωνιστικό πνεύμα, αυτό θα είναι μια πρόκληση 🙂). Πάντα αγαπούσα την ενέργεια και την κοινότητα που συνοδεύουν τις εκδηλώσεις τρεξίματος, οπότε ήξερα ότι μόλις άρχιζα να τρέχω ξανά, ήθελα να ξαναγίνω μέρος τους.

Ο λόγος που μοιράζομαι αυτό μαζί σας είναι για να σας ενθαρρύνω να ψάξετε βαθιά μέσα σας, να βγείτε έξω και να αλλάξετε τα πράγματα αν χρειάζεται όσον αφορά τη φυσική σας κατάσταση. Νιώθω νεότερη, δυνατότερη και πιο σε φόρμα στα 41 μου χρόνια από ποτέ σε προηγούμενα χρόνια. Η ευελιξία στην προσέγγιση της άσκησης και η ακρόαση του σώματός μου με βοήθησαν να ανακαλύψω μια βιώσιμη και ευχάριστη ρουτίνα που μου προσφέρει ενέργεια και ζωντάνια. Μην φοβάστε να δοκιμάσετε νέα πράγματα ή να προσαρμόσετε αυτά που ήδη κάνετε για να βρείτε τι σας ταιριάζει καλύτερα.

Η Ομάδα Cabot Fit του 2017: εγώ, η Sara, η Amee, η Christy, η Heather, η Diahann, η Brittany, η Sandra και η Nellie (δεν απεικονίζεται)

Περισσότερα για την Cabot: Μια Επίσκεψη σε Αγρόκτημα

Ανέφερα ότι η Cabot ανήκει και διοικείται από τους ίδιους τους αγρότες. Κατά τη διάρκεια της παραμονής μας στο Ρόουντ Άιλαντ, είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε μια από τις τοπικές αγροτικές οικογένειες και ήταν μια τόσο διασκεδαστική και εκπαιδευτική εμπειρία! Θύμισε την τελευταία μου περιήγηση σε γαλακτοκομική φάρμα μόλις πριν από λίγους μήνες, όπου είδα από κοντά τη σκληρή δουλειά και την αφοσίωση που απαιτείται.

Περάσαμε λίγο χρόνο στο EMMA Acres, παίρνοντας μια πραγματική εσωτερική ματιά στο πώς μια οικογένεια διευθύνει ένα γαλακτοκομικό αγρόκτημα. Είναι προφανώς μια “δουλειά” 24/7, και σε αυτό το οικογενειακό αγρόκτημα, όλοι κυριολεκτικά συμμετέχουν από το πρωί μέχρι το βράδυ. Ήταν εντυπωσιακό να βλέπεις την αφοσίωση και τη σκληρή δουλειά πίσω από κάθε προϊόν Cabot. Η φροντίδα για τα ζώα, η συντήρηση των εγκαταστάσεων και η διασφάλιση της ποιότητας είναι συνεχείς προσπάθειες που καθιστούν την Cabot τόσο ξεχωριστή.

Το αποκορύφωμα του χρόνου μου στο αγρόκτημα; Η επίσκεψη με τα μικρά μοσχαράκια. 🙂 Ήταν τόσο γλυκά και παιχνιδιάρικα, προσφέροντας μια πραγματικά συγκινητική στιγμή.

Και φυσικά, η συνάντηση με την Aggie (ναι, Aggie!) την αγελάδα! Ήταν μια διασκεδαστική σύμπτωση και μια υπέροχη ευκαιρία να δω από κοντά τα ζώα που είναι η καρδιά της παραγωγής γάλακτος της Cabot.

Γύρω από το Narragansett: Ιστορία, Ομορφιά και Θάλασσα

Ήταν η πρώτη μου φορά στο Ρόουντ Άιλαντ και η πόλη Narragansett με γοήτευσε απόλυτα. Βρίσκεται ακριβώς στην ακτή και είναι γεμάτη με πλούσια ιστορία, πανέμορφη αρχιτεκτονική και υπέροχα θαλασσινά. Η ατμόσφαιρα της πόλης, με τα παλιά της κτίρια και τις εντυπωσιακές παραθαλάσσιες όψεις, σε μεταφέρει σε μια άλλη εποχή, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει όλες τις σύγχρονες ανέσεις.

Οι Πύργοι του Narragansett είναι ίσως η πιο γνωστή κατασκευή της πόλης. Το κτίριο κάηκε σχεδόν ολοσχερώς το 1900, αφήνοντας πίσω τους δύο πύργους, την αψίδα και την αυλή, που χρησιμοποιούνται πλέον για εκδηλώσεις όπως γάμους. Είχαμε την ευκαιρία να περπατήσουμε μέσα και, όπως μπορείτε να φανταστείτε, η θέα στη θάλασσα ήταν απολύτως εκπληκτική. Η αίσθηση του ιστορικού μεγαλείου σε συνδυασμό με την απεριόριστη θέα στον ωκεανό δημιουργούσε μια αξέχαστη εμπειρία.

Περισσότερα από τα σπίτια και τα κτίρια γύρω από την πόλη, που αναδεικνύουν την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και τον χαρακτήρα της περιοχής…

Αν ενδιαφέρεστε να μάθετε την ιστορία της πόλης κατά την επίσκεψή σας, συνιστώ να κάνετε μια περιήγηση με τρόλεϊ με την Ιστορική Εταιρεία Narragansett. Το βρήκα τόσο ενδιαφέρον, και ακόμη περισσότερο όταν έτρεχα τον αγώνα των 10k, γιατί περάσαμε μέσα από τις περισσότερες περιοχές που είδαμε κατά τη διάρκεια της περιήγησης. Ήταν πολύ ωραίο να έχω μια πιο κοντινή θέα των κτιρίων και των περιοχών αφού έμαθα γι’ αυτά στην περιήγηση την προηγούμενη μέρα! Αυτός ο συνδυασμός περιήγησης και φυσικής δραστηριότητας πρόσθεσε ένα επιπλέον επίπεδο κατανόησης και εκτίμησης για τον τόπο.

Πού Μείναμε και Πού Φάγαμε: Γαστρονομικές και Διαμονητικές Απολαύσεις

Η διαμονή μας το Σαββατοκύριακο ήταν στο Ocean Rose Inn, ακριβώς πάνω στον Ocean Road. Η θέα στον ωκεανό από το δωμάτιό μου ήταν απίστευτη. Το να παρακολουθώ τον ήλιο να ανατέλλει πάνω από το νερό είναι κάτι που δεν βλέπω συχνά, οπότε ήμουν τόσο χαρούμενη που ξυπνούσα σε ένα όμορφο ηλιοβασίλεμα κάθε πρωί. Ο ήχος των κυμάτων και η δροσερή θαλασσινή αύρα δημιουργούσαν μια τέλεια ατμόσφαιρα χαλάρωσης και αναζωογόνησης.

Έμεινα σε ένα από τα ανακαινισμένα, μοντέρνα δωμάτια. Είχαν μια απλή, παραθαλάσσια αίσθηση και μου άρεσε πολύ ο μπροστινός χώρος της βεράντας όπου μπορούσα να απολαύσω τον καφέ μου εισπνέοντας τον φρέσκο αέρα της θάλασσας. Τα δωμάτια στο κεντρικό κτίριο του πανδοχείου είναι πιο ιστορικά, προσφέροντας μια διαφορετική, πιο παραδοσιακή εμπειρία. Η επιλογή αυτή προσφέρει ευελιξία για κάθε γούστο.

Απολαύσαμε πολλά γεύματα στην πόλη. Ως λάτρης των θαλασσινών, ήμουν στον παράδεισο!! Υπήρχαν μερικοί στην ομάδα μας που δεν τρώνε θαλασσινά, και υπήρχαν πολλές επιλογές και για αυτούς, οπότε μην ανησυχείτε αν δεν σας αρέσουν τα θαλασσινά και επισκέπτεστε την περιοχή. Η ποικιλία των εστιατορίων στο Narragansett εξασφαλίζει ότι όλοι μπορούν να βρουν κάτι που τους ταιριάζει.

Αυτό που μου άρεσε στη διαμονή μας ήταν ότι μπορούσαμε να περπατήσουμε σε όλα τα εστιατόρια που φάγαμε. Όλα ήταν κοντά και ο καιρός ήταν τέλειος για περπάτημα, κάνοντας κάθε διαδρομή μια ευχάριστη βόλτα.

Πού φάγαμε και τι παρήγγειλα ή δοκίμασα:

• Turtle Soup (στο Ocean Rose Inn): Σολομός Samdperil
• Trio: Σαλάτα Καπρέζε με τοπικές ντομάτες και μοτσαρέλα (απεικονίζεται παρακάτω) και Ψητό Μπακαλιάρο (αυτό ήταν το αγαπημένο μου γεύμα του Σαββατοκύριακου!)
• The Picnic Basket: Mesquite Melt (τόσο νόστιμο!)
• Cool Beans: Chai Latte, Cold Brew, Panini με ζαμπόν και αυγό (και είχαν acai bowls και φριτάτες με ασπράδι αυγού που φαίνονταν υπέροχες!)
• Monahan’s Clam Shack: Lobster Roll (απεικονίζεται παρακάτω), Τηγανητά μύδια
• The Coast Guard House: Ντάμπλινγκς από μοσχαρίσια μικρά πλευρά (απεικονίζεται παρακάτω), Τηγανητά Καλαμαράκια (παρακάτω), Ψητά χτένια πάνω σε σαλάτα ρόκας

Μακάρι να είχα βγάλει περισσότερες φωτογραφίες του φαγητού!!

(Πραγματικά προσπαθώ να μην έχω το τηλέφωνό μου έξω όταν είμαι σε εστιατόρια, αλλά μετά όταν μοιράζομαι πληροφορίες για το φαγητό με άλλους, πάντα καταλήγω να το μετανιώνω. 🙂)

#ΘαΤρεξωΓιαΤσενταρ: Μια Γευσιγνωσία Τυριών Cabot

Πραγματικά τρέξαμε για τσένταρ!! Μετά τον αγώνα μας την Κυριακή, η Cabot μας φιλοξένησε στο The Richards Bed and Breakfast για μια γευσιγνωσία κρασιών και τυριών και για να μάθουμε περισσότερα για την παρασκευή τυριού. Δοκιμάσαμε τόσα πολλά νόστιμα τυριά τσένταρ στον πανέμορφο ιστορικό κήπο του σπιτιού – ήμουν ένα χαρούμενο κορίτσι! Η ποικιλία και η ποιότητα των τυριών ήταν εντυπωσιακή, και η ευκαιρία να μάθω για την ιστορία και τις τεχνικές πίσω από αυτά, προσέθεσε μια ακόμα διάσταση στην εμπειρία.

Παρακαλώ δείτε τη φωτογραφική συλλογή του The Richards Bed and Breakfast, είναι ένα απολύτως πανέμορφο σπίτι με μια υπέροχη ιστορία και αρχιτεκτονική που αξίζει να εξερευνήσετε.

Ελπίζω να απολαύσατε την ανάγνωση για το Σαββατοκύριακό μου στο Narragansett. Έφυγα νιώθοντας τόσο αναζωογονημένη από τον δροσερό αέρα της θάλασσας και την παρέα υπέροχων γυναικών, καθώς και από έναν εκπληκτικό αγώνα! Αυτή η εμπειρία ήταν ένας τέλειος συνδυασμός προσωπικής ευεξίας, εξερεύνησης μιας πανέμορφης περιοχής και σύνδεσης με μια κοινότητα που νοιάζεται για την υγεία και την ποιότητα. Αν ψάχνετε για έναν προορισμό που συνδυάζει την περιπέτεια με την χαλάρωση και τις γαστρονομικές απολαύσεις, το Narragansett, Ρόουντ Άιλαντ, είναι σίγουρα μια εξαιρετική επιλογή.