Το Σμούθι «Είσαι ο Ήλιος Μου»: Η Απόλυτη Φρουτένια Απόλαυση για Όλη την Οικογένεια

{Ο Διαγωνισμός Έχει Λήξει}

Όπως έχω αναφέρει αρκετές φορές, στην οικογένειά μας αγαπάμε πολύ τα σμούθι. Η διαδικασία παρασκευής τους έγινε σίγουρα πιο εύκολη μετά την απόκτηση του μπλέντερ Blendtec, αλλά για να είμαι ειλικρινής, φτιάχναμε σμούθι τακτικά πολύ πριν από αυτό. Το μπλέντερ μου ήταν πάντα ο καλύτερός μου φίλος στην κουζίνα!

Γιατί το Σμούθι Είναι το Ιδανικό Ρόφημα;

Για μένα, όσο πιο απλό είναι ένα σμούθι, τόσο το καλύτερο. Πιστεύω ότι τα σμούθι πρέπει να είναι αγνά, καθαρά και να περιέχουν λίγα μόνο συστατικά. Προσπαθώ να μην προσθέτω επιπλέον γλυκαντικά αν δεν είναι απολύτως απαραίτητο, καθώς τα φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα είναι συνήθως αρκετά για να προσδώσουν την επιθυμητή γλυκύτητα. Αυτό το σμούθι περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα φυσικού χυμού μήλου που προσθέτει ακριβώς τη σωστή γλύκα και υγρό για να δέσει τέλεια τη συνταγή.

Τα σμούθι αποτελούν έναν εξαιρετικό τρόπο να ενσωματώσετε περισσότερα φρούτα και θρεπτικά συστατικά στην καθημερινή σας διατροφή. Είναι γρήγορα στην παρασκευή, ιδανικά για ένα υγιεινό πρωινό εν κινήσει, ένα αναζωογονητικό σνακ ή ακόμα και ένα ελαφρύ γεύμα. Επιπλέον, είναι ένας φανταστικός τρόπος να κάνετε τα παιδιά να καταναλώσουν φρούτα, καθώς η γλυκιά γεύση και η κρεμώδης υφή τους τα καθιστούν ακαταμάχητα.

Το Σμούθι που Λατρεύουν τα Παιδιά

Μιλώντας για αυτό το συγκεκριμένο σμούθι – η μικρή μου κόρη με παρακαλάει για αυτό κάθε απόγευμα. Είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς σε τέτοιου είδους παρακάλια, έτσι δεν είναι; Η χαρά στο πρόσωπό της όταν βλέπει να ετοιμάζεται το αγαπημένο της ρόφημα είναι ανεκτίμητη. Η ονομασία «Είσαι ο Ήλιος Μου» δεν είναι τυχαία, καθώς φέρνει πραγματικά τη λάμψη του ήλιου και ένα χαμόγελο σε κάθε γουλιά.

Με τον καιρό να αγγίζει τους 30°C αυτή την εβδομάδα, τα απογεύματά μας ήταν ΠΟΛΥ ζεστά και αυτή η φρουτένια απόλαυση ήταν ακριβώς αυτό που χρειαζόμασταν για να δροσιστούμε. Η αίσθηση του παγωμένου, γλυκού ροφήματος είναι ανεπανάληπτη όταν η ζέστη είναι αφόρητη. Εκτός από τη δροσιά, κάθε ποτήρι προσφέρει μια πλούσια δόση βιταμινών και αντιοξειδωτικών, κάνοντας το σμούθι μια έξυπνη επιλογή για την υγεία μας.

Σλουρπ! Απολαύστε τη γεύση του καλοκαιριού σε κάθε γουλιά.

Περισσότερα Σμούθι για να Αγαπήσετε:

Αν σας άρεσε το «Είσαι ο Ήλιος Μου», σίγουρα θα λατρέψετε και άλλες δροσιστικές και υγιεινές επιλογές από την κουζίνα μας. Δείτε μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές:

Πράσινο Σμούθι Αχλάδι-Κανέλα

Φρουτώδες Σμούθι με Ελληνικό Γιαούρτι

Δροσιστικό Σμούθι Πεπόνι

*****************************************************************************************

«Blogging For Fishes»: Μια Ιστορία Αλληλεγγύης και Ελπίδας

Πρόσφατα, επικοινώνησε μαζί μου μια άλλη blogger σχετικά με την υποστήριξη μιας οικογένειας που έχει δύο άρρωστα κοριτσάκια (και τα δύο έχουν διαγνωστεί με την ίδια εξαιρετικά σπάνια ασθένεια) και υποβάλλονται σε πολλές ιατρικές θεραπείες. Η Ali συγκέντρωνε συνταγές για να δημιουργήσει ένα βιβλίο μαγειρικής προς πώληση, ως μια προσπάθεια συγκέντρωσης χρημάτων για να βοηθήσει την οικογένεια Fish με τα δυσβάσταχτα ιατρικά τους έξοδα. Με χαρά έστειλα μια συνταγή για να συμβάλω. Αυτή η λαϊκή προσπάθεια συγκέντρωσης χρημάτων ονομάστηκε Blogging For Fishes.

Σας ενθαρρύνω να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο. Είναι η ιστορία τους και σας προειδοποιώ – είναι συγκινητικό και θα σας αγγίξει βαθιά την καρδιά. Αυτή η οικογένεια ζει έναν εφιάλτη, αλλά δεν έχει άλλη επιλογή από το να συνεχίσει και να φροντίζει ο ένας τον άλλο με κάθε δυνατό τρόπο. Η δύναμη και η αφοσίωση που δείχνουν είναι πραγματικά εμπνευστική και υπενθυμίζει τη σημασία της αγάπης και της αλληλεγγύης σε δύσκολες στιγμές.

Η οικογένεια Fish και η ιστορία τους είναι στην καρδιά μου και ελπίζω να νιώθουν τις προσευχές μου για δύναμη, ελπίδα και ίαση. Η υποστήριξη από την κοινότητα των blogger και από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο αποδεικνύει ότι κανείς δεν είναι μόνος του σε έναν αγώνα.

Μπορείτε να ακολουθήσετε το οικογενειακό τους blog εδώ: Fishes For Marrow Wishes.

Το Βιβλίο Μαγειρικής «Blogging For Fishes»

Αυτό το όμορφο βιβλίο συνταγών, δημιουργημένο με αγάπη, είναι γεμάτο συνταγές από bloggers που ενώθηκαν για να υποστηρίξουν την οικογένεια Fish. Πρόκειται για μια συλλογή που αποδεικνύει τη δύναμη της κοινότητας και της μαγειρικής ως μέσο έκφρασης αγάπης και βοήθειας. Κάθε συνταγή είναι μια μικρή πράξη αλληλεγγύης.

Οι νικητές του διαγωνισμού έχουν ανακοινωθεί και έχουν ειδοποιηθεί μέσω email. Συγχαρητήρια στους νικητές που έλαβαν τα αντίτυπα του βιβλίου:

1) Natalie (νικήτρια βιβλίου!)

2) jessica w.

3) Melinda

4) Diane M.

5) Kim | At Home With Kim

6) Caneel

7) Jaimee

8) Shelby

9) Kim

10) Sarah @ Real Food Outlaws

11) Annie

Ενώ ο διαγωνισμός έχει λήξει, η δυνατότητα να βοηθήσετε παραμένει ενεργή. Αν θέλετε να αγοράσετε ένα βιβλίο μαγειρικής, μπορείτε να το κάνετε εδώ. Το 100% των εσόδων από τα E-books πηγαίνει απευθείας στην οικογένεια Fish, καθώς και $5 από κάθε αγορά φυσικού βιβλίου. Η συμβολή σας, όσο μικρή κι αν φαίνεται, μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στη ζωή τους, καλύπτοντας ένα μέρος των τεράστιων ιατρικών εξόδων.

Οι ποσότητες των φυσικών ΒΙΒΛΙΩΝ συνταγών είναι περιορισμένες, οπότε αγοράστε τα τώρα – είναι υπέροχα και θα αποτελούσαν εξαιρετικά δώρα για τους λάτρεις της μαγειρικής και της φιλανθρωπίας. (Τα E-books θα είναι διαθέσιμα για αγορά μέχρι το τέλος του 2012).

Σας παρακαλώ, βοηθήστε να διαδοθεί η πληροφορία. Κάθε κοινοποίηση, κάθε σχόλιο, κάθε αγορά συνεισφέρει στον αγώνα αυτής της οικογένειας. Ας δείξουμε όλοι μαζί τη δύναμη της αλληλεγγύης.