Συνταγή Πέστο Βασιλικού με Καβουρδισμένα Καβουρδισμένα Καρύδια: Φτιάξτε το Τώρα & Κερδίστε ένα Blendtec Blender!

(Ο διαγωνισμός έχει λήξει… ευχαριστούμε όλους όσους συμμετείχαν)

Τον τελευταίο μήνα, έχω φτιάξει τόσο πολύ πέστο που θα μπορούσα να ανοίξω εστιατόριο! Κάθε φορά που τελειώνει, φτιάχνω αμέσως κι άλλο. Είναι τόσο ευέλικτο και νόστιμο που το χρησιμοποιώ σχεδόν παντού. Το προσθέτω σε πίτσες, μακαρόνια, σούπες, πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί, ακόμα και ως ντιπ για… πρέτζελ! Η φρέσκια, αρωματική γεύση του βασιλικού, σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο και το τυρί, μεταμορφώνει κάθε πιάτο και του δίνει μια μεσογειακή πινελιά. Το σπιτικό πέστο είναι ασύγκριτο σε γεύση και άρωμα σε σχέση με τα έτοιμα του εμπορίου, και η ευκολία παρασκευής του το καθιστά ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τις γρήγορες και υγιεινές λύσεις. Είναι πραγματικά ένα από τα αγαπημένα μου συστατικά στην κουζίνα.

Αγαπώ τόσο πολύ το πέστο!

Συνήθως φτιάχνω το πέστο μου με κουκουνάρια, αλλά επειδή έχω μια τεράστια σακούλα με καρύδια από το Costco στο ντουλάπι, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω καρύδια αντ’ αυτών. Και το αποτέλεσμα; Το λατρεύω! Τα καρύδια προσδίδουν στο πέστο μια πιο γήινη, πιο πλούσια γεύση και μια υπέροχη, ελαφρώς πιο στιβαρή υφή που το κάνει μοναδικό. Επιπλέον, αν δεν το γνωρίζατε, τα καρύδια είναι πραγματικά θρεπτικά και γεμάτα οφέλη για την υγεία. Αυτή η μικρή αλλαγή στα συστατικά όχι μόνο ενισχύει τη γεύση, αλλά και την υγιεινή αξία του πέστο μου, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για κάθε γεύμα.

Τα καρύδια είναι μια πραγματική υπερτροφή, πλούσια σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Επίσης, περιέχουν αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, καθώς και βιταμίνες όπως η Β6 και μέταλλα όπως ο χαλκός, ο φώσφορος και το μαγνήσιο. Η ενσωμάτωση των καρυδιών στο πέστο δεν προσφέρει απλώς μια εναλλακτική γεύση, αλλά μετατρέπει ένα ήδη νόστιμο πιάτο σε μια πιο θρεπτική επιλογή που υποστηρίζει τη γενική ευεξία. Οπότε, όλα είναι υπέροχα!

Εκτός από αυτή την υπέροχη συνταγή πέστο, έχω κάτι άλλο αγαπημένο να μοιραστώ μαζί σας: το νέο μου μπλέντερ Blendtec! Η Blendtec ήταν τόσο ευγενική που μου έστειλε ένα μπλέντερ για να το δοκιμάσω, καθώς και ένα άλλο για να το δώσω σε έναν από τους αναγνώστες μου – δηλαδή σε εσάς! Δεν είναι τέλειο; Θα λατρέψετε αυτό το μπλέντερ, είναι πραγματικά απίστευτα δυνατό και αποτελεσματικό. Έχω φτιάξει πάνω από είκοσι smoothies σε αυτό ήδη (υπάρχει ένας ψηφιακός μετρητής στο μπλέντερ που καταγράφει τη χρήση του, κάτι που εγώ και τα παιδιά μου βρίσκουμε απίστευτα cool). Έχω αρχίσει να φτιάχνω ακόμα και χυμούς από ολόκληρα φρούτα και λαχανικά, χωρίς καμία δυσκολία. Έχω φτιάξει σάλτσες, και φυσικά… αυτό το πέστο.

Περνάω υπέροχα με το νέο μου μπλέντερ. Η ισχύς του κινητήρα του και οι ειδικά σχεδιασμένες λεπίδες του το καθιστούν ικανό να αλέθει ακόμα και τα πιο σκληρά υλικά, από παγάκια μέχρι ξηρούς καρπούς, με εκπληκτική ευκολία. Ο ψηφιακός μετρητής χρήσης είναι μια διασκεδαστική προσθήκη που όχι μόνο δίνει μια αίσθηση “παιχνιδιού”, αλλά και επιβεβαιώνει την αντοχή και την αξιοπιστία της συσκευής. Φανταστείτε να φτιάχνετε βούτυρα ξηρών καρπών, σούπες (ζεστές ή κρύες), ακόμα και αλεύρι από δημητριακά στο σπίτι σας! Αυτό το μπλέντερ δεν είναι απλά μια συσκευή, είναι ένας βοηθός που μεταμορφώνει τον τρόπο που μαγειρεύετε και σας ενθαρρύνει να δοκιμάζετε νέες, υγιεινές συνταγές. Και ο νικητής του διαγωνισμού θα περάσει εξίσου φανταστικά!

Διαγωνισμός:

Κερδίστε ένα Blendtec Total FourSide Blender (αξίας 484,95$) συν ένα επιπλέον δοχείο WildSide!

(Το μπλέντερ είναι ανακατασκευασμένο από το εργοστάσιο, όπως και αυτό που παρέλαβα εγώ, εξασφαλίζοντας άριστη λειτουργικότητα και ποιότητα.)

Ο διαγωνισμός ξεκινά σήμερα, Τρίτη 9 Αυγούστου και λήγει την Παρασκευή, 19 Αυγούστου στις 12 το μεσημέρι (EST).

Λυπούμαστε, ο διαγωνισμός είναι ανοιχτός μόνο σε αναγνώστες των ΗΠΑ. Ο νικητής θα επιλεγεί τυχαία χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Pick Giveaway Winner plugin.

Για να λάβετε μέρος στον διαγωνισμό:

Αφήστε ένα σχόλιο σε αυτή την ανάρτηση λέγοντάς μου για ποιο πράγμα χρησιμοποιείτε το μπλέντερ σας περισσότερο. Αυτή είναι η βασική σας συμμετοχή!

Μπορείτε να κερδίσετε επιπλέον συμμετοχές με τους εξής τρόπους:

(Αφήστε ένα ξεχωριστό σχόλιο αφού ολοκληρώσετε κάθε ενέργεια. Κάθε σχόλιο θα μετράει ως μία συμμετοχή και αυξάνει τις πιθανότητές σας!)

1.  Κάντε “Like” στη σελίδα της Blendtec στο Facebook. Με αυτόν τον τρόπο θα ενημερώνεστε για όλα τα νέα και τις προσφορές τους!

2. Κάντε “Like” στη σελίδα της Aggie’s Kitchen στο Facebook. (Αν είστε ήδη φαν, ενημερώστε με, αυτό μετράει ως μία συμμετοχή!)

3. Ακολουθήστε τον λογαριασμό της @Blendtec στο Twitter. Μείνετε συντονισμένοι για τα τελευταία τους tweets!

3. Ακολουθήστε τον λογαριασμό της @AggiesKitchen στο Twitter. (Αν με ακολουθείτε ήδη, ενημερώστε με, αυτό μετράει ως μία συμμετοχή!)

4.  Μοιραστείτε τον διαγωνισμό στο Twitter: “Θέλω να κερδίσω ένα Blendtec από την @aggieskitchen και την @Blendtec! http://bit.ly/nV2cZJ” Βοηθήστε να διαδοθεί η είδηση!

5. Μοιραστείτε τον διαγωνισμό στο Facebook με σύνδεσμο αυτής της ανάρτησης. Ενημερώστε τους φίλους σας για αυτή την ευκαιρία!

6. Εγγραφείτε στο RSS feed του Aggie’s Kitchen. Έτσι δεν θα χάσετε ποτέ καμία νέα συνταγή ή ανάρτηση!

Καλή τύχη σε όλους τους συμμετέχοντες!! Ελπίζω να είστε εσείς ο τυχερός!

(Αποποίηση Ευθύνης: Αυτός ο διαγωνισμός παρέχεται από την Blendtec. Όλες οι απόψεις εδώ, όπως πάντα, είναι προσωπικές μου και αντικατοπτρίζουν την πραγματική μου εμπειρία με το προϊόν.)

ΥΓ… προφανώς βρίσκομαι σε διάθεση για διαγωνισμούς! Κατευθυνθείτε στο Family Kitchen για να λάβετε μέρος σε έναν διαγωνισμό για ένα νέο βιβλίο μαγειρικής! Μην χάσετε την ευκαιρία!