Βιβλία που Ευχαριστούν στις Ευχαριστίες

featured 5609

Το Απόλυτο Μακρύ Σαββατοκύριακο: Χαλάρωση, Οικογένεια και Συναρπαστικές Προτάσεις Βιβλίων

Είστε όλοι έτοιμοι για αυτό το επερχόμενο μακρύ Σαββατοκύριακο; Εγώ σίγουρα ναι! Φέτος, η οικογένειά μου κι εγώ αποφασίσαμε να αλλάξουμε λίγο τα πράγματα και να κάνουμε ένα «staycation» – οι γονείς μου έχουν κάποιες χρονομίσθωσεις στην περιοχή της Disney και όλοι μας (γονείς, παππούδες, αδέρφια και οι οικογένειές τους) θα είμαστε μαζί για μερικές ημέρες χαλαρώνοντας σε στυλ resort. Αυτό σημαίνει, ελπίζω, κολύμπι σε θερμαινόμενη πισίνα, «παιχνίδι» τένις και shuffleboard, επισκέψεις στην αίθουσα παιχνιδιών και φυσικά, πολύ φαγητό! Είναι πολύ καιρός που δεν έχουμε βρεθεί όλη η οικογένεια μαζί έτσι, οπότε το περιμένουμε όλοι με μεγάλη ανυπομονησία και χαρά. Ο παππούς μου, με μεγάλη ευτυχία, μόλις με ενημέρωσε ότι θα φτιάξει δείπνο την Τετάρτη το βράδυ (καλτσόνε!) και ότι θα φέρει μια τράπουλα με ιταλικά χαρτιά. Έχω την αίσθηση ότι θα διδάξει στα μικρά πώς να παίζουν Μπρίσκολα και Σκόπα, όπως ακριβώς δίδαξαν αυτός και η γιαγιά μου σε εμένα όταν ήμουν μικρό κορίτσι. Το γεγονός ότι κατάφερα να βρω τους κανόνες αυτών των παιχνιδιών στο Google με εντυπωσιάζει ακόμα!

Οι οικογενειακές στιγμές είναι ανεκτίμητες, ειδικά όταν προσφέρουν την ευκαιρία να επανασυνδεθούμε και να δημιουργήσουμε νέες αναμνήσεις. Ένα staycation είναι η τέλεια λύση για όσους θέλουν να ξεφύγουν από την καθημερινότητα χωρίς το άγχος των μακρινών ταξιδιών. Η άνεση ενός resort, σε συνδυασμό με την οικειότητα της οικογένειας, υπόσχεται την απόλυτη χαλάρωση. Φαντάζομαι ήδη τις στιγμές γέλιου δίπλα στην πισίνα, τις παιχνιδιάρικες αναμετρήσεις στα αθλήματα και τις ζεστές συζητήσεις γύρω από το τραπέζι. Ο παππούς μου, με την αγάπη του για το καλό φαγητό και τα παραδοσιακά παιχνίδια, θα είναι η ψυχή της παρέας, μεταδίδοντας όχι μόνο την τέχνη του καλτσόνε, αλλά και την πλούσια κληρονομιά των ιταλικών παιχνιδιών στα εγγόνια του. Αυτές οι μικρές παραδόσεις είναι που κάνουν τις οικογενειακές μας συγκεντρώσεις τόσο ξεχωριστές και αξέχαστες.

Ξέρετε τι άλλο περιμένω με ανυπομονησία; Να τελειώσω αυτό το τεράστιο βιβλίο:

Το 11/22/63 του Στίβεν Κινγκ

Ναι, και τις 849 σελίδες του. Παιδιά, δεν μπορώ να αφήσω αυτό το βιβλίο από τα χέρια μου! Η φίλη μου Κρίστεν μου το πρότεινε τον περασμένο μήνα και ενθουσιάστηκα όταν εμφανίστηκε στην ουρά παραλαβής μου στη βιβλιοθήκη. Ο Στίβεν Κινγκ είναι ένας μάστορας της αφήγησης και σε αυτό το έργο ξεπερνάει τον εαυτό του, συνδυάζοντας ιστορία, επιστημονική φαντασία και ψυχολογικό βάθος.

Για τι πράγμα πρόκειται; Λοιπόν, δυσκολεύομαι να το εξηγήσω, αλλά βασικά αφορά έναν σύγχρονο καθηγητή Αγγλικών ο οποίος σκοντάφτει σε μια μυστική πύλη που τον μεταφέρει πίσω σε μια συγκεκριμένη μέρα του 1958. Μετά το πρώτο του ταξίδι στο χρόνο, θέτει ως αποστολή (εμμονή) να αλλάξει την ιστορία και να αποτρέψει τη δολοφονία του Κένεντι. Το βιβλίο εξερευνά τις περίπλοκες συνέπειες του να παρεμβαίνεις στο παρελθόν, τις ηθικές προεκτάσεις και την αναπόφευκτη έννοια της μοίρας. Η αφήγηση είναι τόσο καθηλωτική που κάθε σελίδα σε βυθίζει όλο και περισσότερο στον κόσμο του πρωταγωνιστή, καθώς προσπαθεί να ισορροπήσει την προσωπική του ζωή με την τεράστια αποστολή του.

Προσωπικά, δεν ήμουν ποτέ πολύ λάτρης των ιστοριών με ταξίδια στο χρόνο, αλλά πρέπει να σας πω ότι αυτή με τράβηξε αμέσως. Συνήθως θα δίσταζα να διαβάσω ένα τόσο ογκώδες βιβλίο (αν και για κάποιο λόγο, γύρισα σπίτι από το Costco την άλλη μέρα με ένα βιβλίο 700+ σελίδων, το Λίνκολν – δεν είμαι σίγουρη τι μου έχει συμβεί. Θα δούμε αν αυτό διαβαστεί σύντομα). Όλοι όσοι έχουν διαβάσει αυτό το βιβλίο του Στίβεν Κινγκ μου έχουν δώσει εξαιρετικές κριτικές, και μέχρι στιγμής συμφωνώ απόλυτα. Η ικανότητα του Κινγκ να χτίζει έναν κόσμο, να αναπτύσσει χαρακτήρες και να δημιουργεί μια αίσθηση ανατριχιαστικού σασπένς είναι απαράμιλλη, κάνοντας ακόμα και τις πιο μακροσκελείς περιγραφές απολύτως απαραίτητες.

Αν ψάχνετε για κάτι λίγο πιο ελαφρύ, ίσως όχι τόσο μεγάλο, εδώ είναι μερικά αναγνώσματα που με διασκέδασαν τους τελευταίους μήνες και αξίζει να τα ξεκινήσετε αυτό το μακρύ Σαββατοκύριακο. Είναι ιδανικά για να τα πάρετε μαζί σας στην πισίνα, στην παραλία (αν είστε τόσο τυχεροί!) ή απλά να χαλαρώσετε στον καναπέ σας. Η ποικιλία των θεμάτων εξασφαλίζει ότι υπάρχει κάτι για κάθε διάθεση και κάθε αναγνωστικό γούστο, από έντονα θρίλερ μέχρι συγκινητικές ιστορίες ζωής.

Περισσότερα

Η Δυτική Απόδραση της Πριγκίπισσας Ρουμπίνι

featured 11074

Αλησμόνητη Κρουαζιέρα στην Καλιφόρνια με την Princess Cruises: Σάντα Μπάρμπαρα και Ενσενάδα Πριν από δύο εβδομάδες, είχα την απίστευτη ευκαιρία να ταξιδέψω σε ολόκληρη τη χώρα για να επιβιβαστώ σε ένα πλοίο και να κάνω κρουαζιέρα κατά μήκος της εντυπωσιακής ακτογραμμής της Καλιφόρνιας παρέα με αγαπημένους φίλους. Ακούγεται σαν όνειρο, έτσι δεν είναι; Δεν μπορώ … Περισσότερα

Σπαγγέτι με Κοτόπουλο και Λαχανικά σε Σάλτσα Λεμονιού

featured 209

Ανακαλύψτε τη Γεύση: Μακαρόνια Ολικής Άλεσης Barilla με Κοτόπουλο, Λαχανικά και Σάλτσα Λεμονιού – Η Υγιεινή Επιλογή που θα Λατρέψετε! Όσοι με ακολουθείτε στο Facebook, γνωρίζετε ήδη τον ενθουσιασμό μου για τη συμμετοχή μου σε μια τηλεδιάσκεψη με τον Bob Greene την περασμένη εβδομάδα. Ναι, μιλάμε για τον Bob Greene της Oprah, έναν κορυφαίο ειδικό … Περισσότερα

Κολοκυθάκια Βάρκες Γεμιστά με Χτεσινό Τσίλι

featured 10888

Κολοκυθάκια Γεμιστά με Τσίλι: Η Απόλυτη Συνταγή για Υγιεινό, Χορταστικό & Χαμηλών Υδατανθράκων Δείπνο με Περίσσευμα Τσίλι!

Αυτές οι “βαρκούλες” κολοκυθιών γεμισμένες με τσίλι αποτελούν έναν φανταστικό τρόπο να αξιοποιήσετε το περίσσευμα από το τσίλι του Σαββατοκύριακου για ένα εύκολο και γρήγορο δείπνο. Είναι απίστευτα νόστιμες, χορταστικές και, το καλύτερο, χαμηλών υδατανθράκων!

Κολοκυθάκια Γεμιστά με Περίσσευμα Τσίλι - εξαιρετικός τρόπος αξιοποίησης τσίλι, χαμηλών υδατανθράκων και πολύ χορταστικό. Ιδανικό για όποιον προσπαθεί να χάσει βάρος!

Λατρεύω να μαγειρεύω μια μεγάλη κατσαρόλα τσίλι, σχεδόν οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Είναι πραγματικά σωτήριο τις καθημερινές και τα περισσεύματα προσφέρουν μια υγιεινή (και επαναθερμαινόμενη) επιλογή για μεσημεριανά και βραδινά γεύματα. Ωστόσο, ο συνδυασμός του φθινοπώρου, του ποδοσφαίρου και των απαιτητικών σχολικών προγραμμάτων κάνουν το τσίλι μια θαυμάσια και συχνή επιλογή για εμένα αυτή την περίοδο. Συνήθως, μου αρέσει να το φτιάχνω το Σαββατοκύριακο και να απολαμβάνω τα περισσεύματα καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, διευκολύνοντας έτσι τα γεύματα. Την περασμένη εβδομάδα, αποφάσισα να βγω λίγο έξω από τα συνηθισμένα μου και να γίνω λίγο πιο δημιουργική για το δείπνο, φτιάχνοντας αυτά τα υπέροχα κολοκυθάκια γεμιστά με περίσσευμα τσίλι.

Περισσότερα

Καλοκαιρινό Κολοκύθι: Από τους Κολοκυθοκεφτέδες στις Πολλές Γεύσεις

featured 4781

Απολαυστικοί Κολοκυθοκεφτέδες: Η Καλύτερη Συνταγή για να Αξιοποιήσετε τα Καλοκαιρινά Κολοκύθια! Το καλοκαίρι φέρνει μαζί του μια πληθώρα από φρέσκα λαχανικά, και ανάμεσά τους, τα κολοκύθια κατέχουν ξεχωριστή θέση. Όταν η σοδειά είναι άφθονη, αναζητούμε συνεχώς νέους και δημιουργικούς τρόπους να τα εντάξουμε στο καθημερινό μας τραπέζι. Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι η ιδανική λύση! Αυτή η … Περισσότερα

Μεξικάνικη Κοτόσουπα Express

featured 16167

Εύκολη Μεξικάνικη Κοτόσουπα στο Instant Pot: Μια Ακαταμάχητη Συνταγή για Όλες τις Εποχές Απολαύστε ένα ζεστό, ανακουφιστικό μπολ με Μεξικάνικη Κοτόσουπα, αρωματισμένη με τσίλι, κύμινο και καπνιστή πάπρικα, γεμάτη με κοτόπουλο, φασόλια και φρέσκα λαχανικά. Αυτή η συνταγή προσφέρει πλούσιες, ζεστές γεύσεις που θα σας καταπλήξουν, ειδικά τις κρύες ημέρες. Η παρασκευή της στο Instant … Περισσότερα

Σπανακόπατη Ομελέτα

featured 12804

Εύκολη και Αρωματική Φριτάτα με Σπανάκι και Πατάτες: Μια Ιταλική Συνταγή που Θα Λατρέψετε για Κάθε Γεύμα

Αυτή η Φριτάτα με Σπανάκι και Πατάτες φτιάχνεται με λίγα μόνο απλά υλικά και είναι ιδανική για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό! Μια απόλυτα ισορροπημένη γεύση που θα σας ταξιδέψει στην καρδιά της Ιταλίας.

Κάντε κλικ εδώ για να αποθηκεύσετε αυτή τη συνταγή για αργότερα!

Φριτάτα με Σπανάκι και Πατάτες - λίγα απλά υλικά και έχετε ένα νόστιμο πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό! Ιδανικό για Meatless Monday! Συνταγή μέσω aggieskitchen.com

Αγαπητοί φίλοι, σήμερα είμαι ενθουσιασμένη που μοιράζομαι μαζί σας μια συνταγή από το νέο βιβλίο μαγειρικής και έργο πάθους της αγαπημένης μου φίλης Λιζ, το Food From Our Ancestors: The Ultimate Italian Sunday Dinner. Η ανάγνωση του βιβλίου της και των συνταγών της οικογένειας του συζύγου της μου προκάλεσε τόσο έντονα συναισθήματα νοσταλγίας για τη δική μου ιταλική οικογένεια και τις παραδόσεις μας, οι οποίες φυσικά περιστρέφονται πάντα γύρω από το φαγητό. Το φαγητό με το οποίο μεγάλωσα αποτελεί ένα μεγάλο μέρος του ποιος είμαι, και το εκτιμώ βαθύτατα. Αυτό που έχει κάνει η Λιζ για την οικογένειά της, συγκεντρώνοντας όλες αυτές τις μοναδικές γεύσεις σε ένα τόσο όμορφο βιβλίο μαγειρικής, είναι πραγματικά ένα ανεκτίμητο δώρο, μια κληρονομιά που θα μείνει για πάντα.

Η φριτάτα, μια κλασική ιταλική ομελέτα, είναι γνωστή για την ευκολία της και την απίστευτη προσαρμοστικότητά της. Αυτή η εκδοχή με σπανάκι και πατάτες δεν αποτελεί εξαίρεση, προσφέροντας ένα πλήρες και θρεπτικό γεύμα που μπορεί να σταθεί επάξια σε κάθε τραπέζι, οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Είτε ψάχνετε ένα πλούσιο πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, ένα ελαφρύ και γευστικό μεσημεριανό, είτε ένα άνετο βραδινό, η φριτάτα αυτή είναι η ιδανική επιλογή. Με λίγα και απλά υλικά, μετατρέπετε τη μαγειρική σε μια δημιουργική και απολαυστική εμπειρία.

Φαγητό Από τους Προγόνους μας - Το Απόλυτο Ιταλικό Κυριακάτικο Δείπνο

Περισσότερα

Βρώμη ψυγείου με μούρα και μπανάνα

featured 7247

Βρώμη Ψυγείου με Μούρα και Μπανάνα: Το Απόλυτο Υγιεινό και Εύκολο Πρωινό για Ενέργεια Ολοήμερης Διάρκειας Ας μιλήσουμε για το πρωινό, το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Προσωπικά, ανέκαθεν ήμουν μέλος της «λέσχης» που πιστεύει ακράδαντα ότι το πρωινό αποτελεί το θεμέλιο για μια παραγωγική και ισορροπημένη μέρα. Και μπορώ να πω με ειλικρίνεια ότι … Περισσότερα

Τηγανιά με Ιταλικό Λουκάνικο, Πιπεριές και Πατάτες

featured 13315

Εύκολο Μονοφαγικό Γεύμα: Ιταλικό Λουκάνικο με Πιπεριές και Πατάτες στο Τηγάνι για Γρήγορο & Υγιεινό Δείπνο

Το Ιταλικό Λουκάνικο με Πιπεριές και Πατάτες στο Τηγάνι είναι αναμφίβολα το καλύτερο μονοφαγικό γεύμα για τις πολυάσχολες καθημερινές σας νύχτες! Διατηρήστε το υγιεινό χρησιμοποιώντας λουκάνικο κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Αυτή η συνταγή προσφέρει μια τέλεια ισορροπία γεύσης και ευκολίας, ιδανική για οικογένειες που αναζητούν ένα γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο γεύμα χωρίς τον κόπο πολλών πιάτων. Ανακαλύψτε πώς να δημιουργήσετε ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα σε ένα μόνο σκεύος, εξοικονομώντας χρόνο και προσπάθεια.

Κάντε κλικ εδώ για να καρφιτσώσετε αυτή τη συνταγή!

Ιταλικό Λουκάνικο με Πιπεριές και Πατάτες στο Τηγάνι: το καλύτερο μονοφαγικό γεύμα για πολυάσχολες νύχτες. Κρατήστε το υγιεινό χρησιμοποιώντας λουκάνικο κοτόπουλου ή γαλοπούλας. Αγαπημένο της οικογένειας! Συνταγή μέσω aggieskitchen.com

Γιατί τα Μονοφαγικά Γεύματα είναι ο Καλύτερος Σύμμαχός σας στην Κουζίνα

Τα γεύματα στο τηγάνι (γνωστά και ως μονοφαγικά γεύματα) γίνονται σιγά αλλά σταθερά ο νέος μου καλύτερος φίλος. Τι να μην αγαπάς σε ένα καλό μονοφαγικό γεύμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, όταν επιστρέφεις αργά από τη δουλειά και/ή πρέπει να ταΐσεις γρήγορα τα παιδιά πριν ή μετά την προπόνηση βόλεϊ ή μπάσκετ; Ξέρω ότι δεν είμαι η μόνη που προσπαθώ να καταλάβω το παιχνίδι του δείπνου κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, γι’ αυτό ελπίζω αυτό το γεύμα στο τηγάνι να σας δώσει μια απλή επιλογή να δοκιμάσετε σύντομα. Η ομορφιά των μονοφαγικών γευμάτων έγκειται στην απλότητά τους. Όχι μόνο εξοικονομούν χρόνο στο μαγείρεμα, αλλά και μειώνουν σημαντικά τον χρόνο καθαρισμού μετά, κάτι που είναι ανεκτίμητο για κάθε πολυάσχολο άτομο ή οικογένεια. Φανταστείτε: ένα μόνο σκεύος που χρειάζεται να πλυθεί, αντί για μια στοίβα από κατσαρόλες, τηγάνια και μπολ. Αυτό από μόνο του είναι αρκετό για να μετατρέψει ένα αγχωτικό βράδυ σε μια πιο χαλαρή γαστρονομική εμπειρία, επιτρέποντάς σας να περάσετε περισσότερο χρόνο με τους αγαπημένους σας και λιγότερο στην κουζίνα.

Περισσότερα

Ελληνική Γαριδοσαλάτα με Τσιμιτσούρι

featured 132

Ελληνική Γαριδοσαλάτα με Σάλτσα Τσιμιτσούρι: Η Απόλυτη Συνταγή για Ελαφρύ και Αρωματικό Γεύμα Την επόμενη μέρα που είχα φτιάξει τιλάπια, μου είχε περισσέψει αρκετή σάλτσα τσιμιτσούρι. Αντί να την αφήσω να πάει χαμένη, αποφάσισα να την μετατρέψω σε ένα υπέροχο ντρέσινγκ για σαλάτα και να προσθέσω μερικές γαρίδες. Χρησιμοποίησα κυρίως υλικά που είχα ήδη στο … Περισσότερα