Εύκολο και Θρεπτικό Χορτοφαγικό Τσίλι με Φακές και Κινόα στο Instant Pot
Δεν θα σας λείψει καθόλου το κρέας σε αυτό το Χορτοφαγικό Τσίλι για Instant Pot! Είναι χορταστικό, υγιεινό και πεντανόστιμο – γεμάτο με φακές, φασόλια, κινόα και μια ποικιλία λαχανικών. Μια πραγματική γιορτή γεύσεων και θρεπτικών συστατικών που θα σας κρατήσει ζεστούς και γεμάτους ενέργεια.
Η πρώτη ανάρτηση του 2019! Είμαι ενθουσιασμένη που επιτέλους μπορώ να μοιραστώ μαζί σας μια αγαπημένη συνταγή για slow cooker, την οποία ανανέωσα για το Instant Pot. Αυτό το Τσίλι με Φακές και Κινόα στο Slow Cooker ήταν μία από τις πιο δημοφιλείς και πολυμαγειρεμένες συνταγές του blog, και χαίρομαι πολύ που αρέσει σε όλους τόσο πολύ! Τώρα μπορείτε να το φτιάξετε και στο Instant Pot, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο.
Έχω το Instant Pot μου πάνω από έναν χρόνο τώρα και μαγειρεύω πολλά βασικά σε αυτό (κοτόπουλο, χοιρινό, σπαγγέτι κολοκύθας, βραστά αυγά και πλέον ρύζι). Ωστόσο, δεν φτιάχνω αρκετά πλήρη γεύματα. Αυτό σκοπεύω να αλλάξω φέτος, αυτός είναι ο στόχος μου – ξεκινώντας με αυτή τη συνταγή για Χορτοφαγικό Τσίλι στο Instant Pot. Η ευκολία και η ταχύτητα που προσφέρει αυτή η συσκευή είναι ασυναγώνιστη, ειδικά για πολυάσχολες μέρες ή όταν θέλετε ένα θρεπτικό γεύμα χωρίς πολύ κόπο. Η μετάβαση από το slow cooker στο Instant Pot όχι μόνο μειώνει δραστικά τον χρόνο μαγειρέματος, αλλά διατηρεί και ενισχύει τις γεύσεις, κάνοντας το τσίλι ακόμα πιο απολαυστικό.
