Η Μπαχαρένια Μου Κουζίνα: Σκόνη Κάρυ

featured 4806

Το Μυστήριο του Κάρι: Κατανοώντας τη Διαφορά μεταξύ Πιάτων Κάρι και Σκόνης Κάρι – Οφέλη και Χρήσεις Η έννοια του κάρι με μπέρδευε ανέκαθεν. Για πολύ καιρό, φανταζόμουν το κάρι ως ένα κίτρινο, παχύρρευστο πιάτο, φτιαγμένο με τη σκόνη που κάθεται (σχεδόν αχρησιμοποίητη) στο ντουλάπι μου. Έτσι το φαντάζεστε κι εσείς; Γνωρίζατε ότι το κάρι … Περισσότερα

Βιβλιοφιλία: Μελωδίες μέσα στην καταιγίδα

featured 8015

Οι Αγαπημένες μου Προτάσεις Βιβλίων: Ταξίδια στον Κόσμο της Λογοτεχνίας και της Ανάγνωσης Είναι πιθανό να το έχω ξαναπεί… αλλά η φίλη μου η Κρίστεν είναι η προσωπική μου «Όπρα» όσον αφορά την ανακάλυψη νέων βιβλίων προς ανάγνωση. Διαθέτει μια εντυπωσιακή συλλογή από βιβλιοκριτικές στο ιστολόγιό της και είναι μία από τους πρώτους ανθρώπους στους … Περισσότερα

Σπίτι μου σπιτάκι μου και η μεξικάνικη κοτόσουπα της Ίνας

featured 95

Επιστροφή στην Οικογενειακή Θαλπωρή: Από τα Χιονισμένα Smoky Mountains στην Αρωματική Μεξικάνικη Κοτόσουπα της Ina Garten Αχ… σπίτι μου, γλυκό μου σπίτι. Επιστρέψαμε από τις οικογενειακές μας διακοπές στα μαγευτικά Smoky Mountains στο Gatlinburg, Τενεσί. Ήταν ένα πραγματικά εντυπωσιακό ταξίδι. Το τοπίο ήταν εκπληκτικό, με τα βουνά να υψώνονται επιβλητικά και να αγκαλιάζονται από ένα … Περισσότερα

Ζυμαρικά Πέστο με Κιμά Γαλοπούλας και Λάχανο

featured 13416

Ζυμαρικά Πέστο με Κιμά Γαλοπούλας και Λάχανο Kale: Το Απόλυτο Υγιεινό και Γρήγορο Δείπνο για Οικογένειες Αυτά τα υγιεινά Ζυμαρικά Πέστο με Κιμά Γαλοπούλας και Λάχανο Kale αποτελούν ένα εξαιρετικά εύκολο γεύμα για τις καθημερινές, το οποίο θα κάνει ακόμα και τα παιδιά σας να αγαπήσουν το kale! Ποτέ δεν είναι αρκετές οι υγιεινές συνταγές … Περισσότερα

Το Εύκολο Ψητό Μπρόκολο που θα Λατρέψει Όλη η Οικογένεια

featured 1019

Εύκολο Ψητό Μπρόκολο: Η Απολαυστική Συνταγή που θα Λατρέψουν τα Παιδιά και όλη η Οικογένεια! Αυτό το απίστευτα απλό Ψητό Μπρόκολο έχει αλλάξει εντελώς τον τρόπο που βλέπουν τα παιδιά μου τα λαχανικά. Είναι μια πραγματική επανάσταση στο οικογενειακό τραπέζι! Από τότε που ανακάλυψα αυτή τη μέθοδο, το μπρόκολο έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι της εβδομαδιαίας … Περισσότερα

Ο Μεγάλος Αγώνας Τσίλι και Καλαμποκόψωμου

featured 1111

Απολαυστικό Καλαμποκόψωμο με Μαύρα Φασόλια: Η Συνταγή από τη Νάπα και ένας Συναρπαστικός Διαγωνισμός! Θυμάστε εκείνο το λαχταριστό καλαμποκόψωμο που απολαύσαμε με τους φίλους μου κατά τη διάρκεια του μαγειρικού μας ταξιδιού στη Νάπα; Ήταν μια γευστική εμπειρία που έμεινε αξέχαστη, γεμάτη αρώματα και γεύσεις που μας ταξίδεψαν. Αυτή η ανάμνηση ήταν τόσο έντονη, που … Περισσότερα

Για αρχή

featured 152

Ντιπ Λευκών Φασολιών με Τραγανά Τσιπς Πίτας & Δροσιστικά Bellini: Η Απόλυτη Αρχή για Κάθε Συγκέντρωση Για εμένα, τίποτα δεν συγκρίνεται με το να ξεκινάς μια συνάντηση φίλων ή ένα δείπνο με μερικά απολαυστικά ποτά και νόστιμα ορεκτικά. Η μαγεία βρίσκεται στην προσμονή, στην πρώτη γεύση που ανοίγει την όρεξη και στην ευχάριστη ατμόσφαιρα που … Περισσότερα

Η Λάμψη του Φρούτου του Δράκου και οι Επτά Στύλοι της Χαράς μου

featured 13739

Ενυδατικό Smoothie με Φρούτο του Δράκου: Αναζωογονήστε το Σώμα και τις Συνήθειές σας

Προσφέρετε στον οργανισμό σας μια ώθηση θρέψης και ενυδάτωσης με αυτό το υπέροχο Smoothie με Φρούτο του Δράκου.

Κάντε κλικ εδώ για να καρφιτσώσετε αυτή τη συνταγή Smoothie με Φρούτο του Δράκου!

Προσφέρετε στον οργανισμό σας μια ώθηση θρέψης και ενυδάτωσης με αυτό το υπέροχο Smoothie με Φρούτο του Δράκου.

Νωρίτερα αυτό το μήνα, ανέφερα ότι δούλευα στην επανασύνδεση με κάποιες θετικές συνήθειες για να επαναφέρω την υγεία, τη φυσική μου κατάσταση και τη γενική μου ευεξία στην πορεία. Μία από αυτές τις συνήθειες που ανέφερα ήταν η τακτική επιστροφή στο γυμναστήριο, ειδικά οι πρωινές προπονήσεις. Ένα πράγμα που λατρεύω στην πρωινή γυμναστική (εκτός από την προφανή αίσθηση ότι ξεμπερδεύω νωρίς) είναι η ήσυχη διαδρομή που κάνω προς και από το γυμναστήριο. Είναι ακόμα σκοτάδι, υπάρχουν ελάχιστα αυτοκίνητα στον δρόμο και απλά αισθάνεσαι μια ηρεμία. Μου αρέσει να περνάω τη διαδρομή προς το γυμναστήριο ακούγοντας podcasts, ειδικά podcasts αυτοβελτίωσης/παρακίνησης. Αυτή είναι η ώρα μου να ακούσω κάτι που θα προωθήσει την ανάπτυξη και τη γνώση, είτε αυτή σχετίζεται με την επιχείρησή μου, την υγεία μου ή την πνευματικότητά μου.

Περνάω διάφορες φάσεις με αυτά που ακούω. Πέρυσι ήμουν πολύ “κολλημένη” με την Chalene Johnson, και τον τελευταίο καιρό ακούω παλιά επεισόδια του podcast Happier της Gretchen Rubin, αφού μου το ανέφερε πρόσφατα μια φίλη μου. Το είχα ακούσει ξανά στο παρελθόν, αλλά όχι τακτικά, οπότε απολαμβάνω πραγματικά να αναπληρώνω διάφορα επεισόδια κάθε μέρα. Η ακρόαση αυτών των εκπομπών με βοηθά να ξεκινάω τη μέρα μου με θετική διάθεση και να εστιάζω στους στόχους μου, δημιουργώντας ένα αίσθημα ψυχικής ηρεμίας πριν ακόμη ξεκινήσει η ένταση της καθημερινότητας.

Ένα επεισόδιο που μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση ήταν το επεισόδιο #90, όπου η Gretchen και η Liz συζήτησαν ένα πολύ σχετικό θέμα – τα Βασικά Επτά, δηλαδή τις 7 περιοχές στις οποίες εμπίπτει κάθε επιθυμητή συνήθεια. Οι αδελφές ανέτρεξαν στη λίστα και συζήτησαν τι θα μπορούσε να κάνει η καθεμία προσωπικά για να κάνει τη ζωή της πιο ευτυχισμένη, πιο υγιή, πιο παραγωγική ή πιο δημιουργική. Σκέφτηκα ότι αυτή ήταν μια τόσο εφικτή άσκηση για όποιον βρίσκεται σε μια φάση όπου θέλει να βελτιώσει πτυχές της ζωής του. Αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας τα δικά μου Βασικά Επτά και να σας ζητήσω να μοιραστείτε και τα δικά σας! (Απλώς αντιγράψτε και επικολλήστε τη λίστα στην ενότητα σχολίων και προσθέστε τα δικά σας). Θα μου άρεσε πολύ να ακούσω από εσάς!

1. Τρώτε και πίνετε πιο υγιεινά

2. Ασκείστε τακτικά

3. Εξοικονομείτε, ξοδεύετε και κερδίζετε χρήματα με σύνεση

4. Ξεκουραστείτε, χαλαρώστε και απολαύστε

5. Σταματήστε την αναβλητικότητα, σημειώστε σταθερή πρόοδο

6. Απλοποιήστε, καθαρίστε και οργανώστε

7. Εμπλακείτε πιο βαθιά—με άλλους ανθρώπους, με τον Θεό, με τον εαυτό σας, με τον κόσμο

Ένα πράγμα που προσωπικά προσπαθώ να κάνω και τυχαίνει να εμπίπτει στην κατηγορία #1 είναι να πίνω περισσότερα smoothies. Λάτρευα πραγματικά τα smoothies για χρόνια, αλλά κάπως έχασα τη συνήθεια να τα φτιάχνω. Ένας φίλος μου (που είναι εκπρόσωπος μάρκετινγκ για μια εταιρεία τροφίμων, χωρίς σχέση με το blogging) μου σύστησε πρόσφατα αυτά τα πακέτα smoothie με φρούτο του δράκου από έναν από τους πελάτες του. Μου μοιράστηκε μερικά δείγματα και έχω γίνει εμμονική με τη δημιουργία αυτού του smoothie μερικές φορές την εβδομάδα, ειδικά μετά από μια προπόνηση ή ανάμεσα στα γεύματα. Όχι μόνο το χρώμα είναι απολύτως πανέμορφο (νομίζω γι’ αυτό το ερωτεύτηκα), αλλά είναι και τόσο δροσιστικό και αναζωογονητικό. Η ένταση του χρώματος είναι ένα δείγμα της πληθώρας των αντιοξειδωτικών που περιέχει, προσφέροντας έναν γρήγορο και γευστικό τρόπο να ενισχύσετε την καθημερινή σας πρόσληψη βιταμινών.

Περισσότερα

Πράσινη Γαρίδα Αστραπή Νέο Έτος Νέο Ξεκίνημα

featured 108

Νέα Αρχή με Γεύση: Γαρίδες Κεραυνός στο Γκριλ και Υγιεινοί Στόχοι για το Νέο Έτος Είναι πραγματικά υπέροχο το ξεκίνημα μιας νέας χρονιάς. Αυτή η αίσθηση της καινούργιας αρχής, της αναζωογόνησης και της ετοιμότητας να κατακτήσεις οτιδήποτε (ίσως αυτό να είναι υπερβολικό, αλλά καταλαβαίνετε τι εννοώ). Προσωπικά, δεν βάζω στην πραγματικότητα στόχους ή αποφάσεις για … Περισσότερα

Πέστο Καβουρδισμένου Καρυδιού και Βασιλικού

featured 2976

Συνταγή Πέστο Βασιλικού με Καβουρδισμένα Καβουρδισμένα Καρύδια: Φτιάξτε το Τώρα & Κερδίστε ένα Blendtec Blender! (Ο διαγωνισμός έχει λήξει… ευχαριστούμε όλους όσους συμμετείχαν) Τον τελευταίο μήνα, έχω φτιάξει τόσο πολύ πέστο που θα μπορούσα να ανοίξω εστιατόριο! Κάθε φορά που τελειώνει, φτιάχνω αμέσως κι άλλο. Είναι τόσο ευέλικτο και νόστιμο που το χρησιμοποιώ σχεδόν παντού. … Περισσότερα