Λαχανάκια Βρυξελλών με ιταλική πινελιά! Με λίγα μόνο υλικά, αυτά τα Ψητά Λαχανάκια Βρυξελλών με Πέστο θα αποτελέσουν μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε γεύμα!
Κάντε pin αυτή τη συνταγή με λαχανάκια Βρυξελλών εδώ!
Ψητά Λαχανάκια Βρυξελλών με Πέστο: Η Απόλυτη Ιταλική Πινελιά για το Τραπέζι σας
Σηκώνω το χέρι μου για να παραδεχτώ ότι έφαγα πολύ περισσότερες καραμέλες του Halloween από όσες είχα σκοπό να φάω χθες το βράδυ. Όπως έλεγα σε έναν φίλο ενώ κάναμε trick-or-treating, αν καταφέρω να περάσω τη νύχτα του Halloween χωρίς να δοκιμάσω τίποτα από τη στοίβα των παιδιών μου, τότε μπορώ να συγκεντρώσω αρκετή αυτοσυγκράτηση για να στρίψω την άλλη πλευρά το υπόλοιπο της εβδομάδας που οι καραμέλες είναι δυστυχώς μπροστά και στο κέντρο. Αλλά, δεν μπορούσα να αντισταθώ σε ένα Snicker Almond ή ένα 1000 Grand (σπάνιες απολαύσεις) που οδήγησε στη συνέχεια στο αγαπημένο μου Reese’s PB cup. Αυτό το πρωί, σκέφτομαι ότι είμαι ικανοποιημένη και μπορώ να προχωρήσω από τη δοκιμή της στοίβας. Λοιπόν, αυτό λέω στον εαυτό μου!!
Είναι πάντα μια πρόκληση να διαχειρίζεσαι τις γλυκές απολαύσεις, ειδικά όταν βρίσκονται σε κάθε γωνιά του σπιτιού μετά από μια γιορτή όπως το Halloween. Η γεύση της σοκολάτας και της καραμέλας είναι τόσο δελεαστική που εύκολα μπορεί κανείς να ξεφύγει από τους στόχους του για υγιεινή διατροφή. Αυτές οι μικρές παρεκκλίσεις, αν και απολαυστικές στιγμιαία, μπορούν να έχουν συσσωρευτική επίδραση, οδηγώντας σε μια αίσθηση βάρους και δυσαρέσκειας. Η πάλη με τον εαυτό μας για να αντισταθούμε στις γευστικές προκλήσεις είναι κάτι κοινό, και η αναγνώριση αυτού του γεγονότος είναι το πρώτο βήμα προς μια πιο συνειδητή διατροφή.
Εδώ είναι κάτι άλλο που αισθάνομαι ότι πρέπει να παραδεχτώ. Έχω πάρει σχεδόν 5 κιλά από αυτό το καλοκαίρι. Γλουπ. Είναι πραγματικά δύσκολο να το γράψω! Το ήξερα, και το σκέφτηκα, αλλά το να το γράψω απλά είναι διαφορετικό. Αυτά τα 5 κιλά με επηρεάζουν πραγματικά. Δεν είμαι σίγουρη τι συμβαίνει, αλλά ξέρω ότι έτρωγα πολύ περισσότερο από όσο χρειάζεται, και απλά νιώθω πολύ τεμπέλα όσον αφορά τις επιλογές φαγητού τελευταία (με αποτέλεσμα πολλές «κενές θερμίδες»). Δεν αισθάνομαι καθόλου καλά. Εκτός από το ότι τα ρούχα μου δεν μου κάνουν (προφανώς), η μέση μου πονάει περισσότερο από το κανονικό και νιώθω λίγο λιγότερο αυτοπεποίθηση και απλά άβολα. Είναι ώρα να το σταματήσω αυτό εν τη γενέσει του!
Η αλήθεια είναι ότι η αύξηση του βάρους δεν είναι μόνο θέμα εμφάνισης. Επηρεάζει την ενέργειά μας, την ποιότητα του ύπνου, ακόμη και τη διάθεσή μας. Όταν νιώθουμε βαρείς και άβολα με το σώμα μας, είναι δύσκολο να είμαστε η καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας. Η απόφαση να αναλάβω δράση πηγάζει από την επιθυμία να νιώσω ξανά ζωντανή, γεμάτη ενέργεια και αυτοπεποίθηση. Αυτή η στιγμή της συνειδητοποίησης είναι συχνά το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα προς την αλλαγή, μια αλλαγή που ξεκινά από μέσα μας και εκδηλώνεται στις καθημερινές μας επιλογές.
Σχέδιο δράσης: Καθημερινές ασκήσεις καρδιοαναπνευστικής ενδυνάμωσης/δύναμης, καταγραφή φαγητού στο My Fitness Pal, 10.000 βήματα στο Fitbit μου, και προγραμματισμός γευμάτων/σνακ. Καμία δικαιολογία!!
Αυτά τα βήματα δεν είναι απλά μια λίστα εργασιών, αλλά μια δέσμευση στον εαυτό μου για μια πιο υγιεινή και ισορροπημένη ζωή. Ο συνδυασμός σωματικής άσκησης και προσεκτικής διατροφής είναι το κλειδί για την επίτευξη των στόχων μου. Το My Fitness Pal μου παρέχει τη δυνατότητα να παρακολουθώ την πρόσληψη θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, ενώ το Fitbit με κινητοποιεί να κινούμαι περισσότερο, θέτοντας μετρήσιμους στόχους βημάτων. Ο προγραμματισμός γευμάτων, από την άλλη πλευρά, εξαλείφει τις «τεμπέλικες» επιλογές της τελευταίας στιγμής και με βοηθά να παραμένω σε τροχιά, επιλέγοντας πάντα υγιεινά και θρεπτικά γεύματα που τρέφουν το σώμα μου και μου προσφέρουν ενέργεια.
